В Китае наблюдается резкий рост цен на сибаса

В последнее время в Китае наблюдается резкий рост цен на сибаса, что обусловлено снижением объемов его выращивания в стране из-за высокого уровня смертности рыбы на местных аквакультурных фермах.  В этой связи также отмечается рост спроса на импортного сибаса, чтобы удовлетворить спрос на эту продукцию на китайском рынке.

Согласно данным Министерства сельского хозяйства КНР, средний уровень оптовых цен на сибаса в стране в период с середины июня по середину июля текущего года составил 13,50 юаней (2,01 доллара США / 1,67 евро) за на 500 граммов, тогда как в аналогичный период 2016 года средняя цена была на уровне 10 юаней (1,49 доллара / 1,25 евро) за 500 г. 

Такой рост цен обусловлен снижением объемов производства сибаса на китайских аквакультурных фермах, вызванным высоким уровнем смертности рыбы.  Отмечается, что китайские производители зимой 2016/17 года пострадали от более низкой, чем обычно, температуры.  При этом удлиненный в этом году летний мораторий на вылов рыбы подтолкнул спрос на аквакультурную продукцию, замещающую продукцию морского промысла. 

В этих условиях в КНР отмечен рост спроса на импортного сибаса, что может стать фактором, стимулирующим увеличение поставок из Греции и Турции.  По мнению экспертов, данная ситуация в наибольшей степени благоприятна для турецких предприятий по переработке сибаса, которые в последние годы пытаются продвинуть свою продукцию на китайский рынок.

Источник: Дальневосточный центр региональных исследований