Новости рыбной отрасли

Сегодня поговорим про знаменитые моллюски с поэтичным латинским названием Mytilus edulis – популярный вид мидий, который ценят в сегменте HoReCa за отличное сочетание качества и цены...

Национальный центр "Россия" опубликовал разъяснения, что такое "чистая" рыба и почему Дальний Восток и Север — природная "чистая лаборатория". Знакомим с основными тезисами...

Диапазон оптовых цен на свежемороженую рыбную продукцию составлен специалистами Fishnet.ru по прайс-листам ведущих участников рынка...

Данные по экспорту сыро-мороженых креветок из Норвегии за 10 месяцев 2025 г. по странам-импортёрам...

Росрыболовство требует с мурманской «Русской трески» 249 млн рублей. Предварительное заседание в Арбитражном суде Москвы запланировано на 12 января 2026 года...

На оптовом рынке свежемороженой рыбы Санкт-Петербурга сформировалась тенденция роста цены на **. Опубликован диапазон оптовых цен на мороженую рыбную продукцию в Санкт-Петербурге...

Суд Москвы принял к рассмотрению третий иск Росрыболовства к ООО «Парк» о взыскании штрафа в размере 34 млн рублей за выпуск менее 70% рыбной продукции из инвестквоты.

Теперь инвестиционные заводы, построенные в рамках первого этапа инвестиционных квот, могут столкнуться со штрафами за 2022 год...

Диапазон оптовых цен на рыбную продукцию составлен специалистами Fishnet.ru по прайс-листам ведущих участников рынка...

Госдума поддержала во втором, основном, чтении законопроект, который среди прочего предусматривает повышение общей ставки НДС с нынешних 20% до 22%...

Обзор событий и новостей зарубежных компаний-участников рынка рыбы и морепродуктов составлен Fishnet.ru по сообщениям зарубежных СМИ по состоянию на 19 ноября 2025 года...

Как российский рынок рыбных снеков переходит от импорта к глобальным поставкам...

Новое исследование показывает, что рыбные блюда, изготовленные путем побочных продуктов (субпродуктов), таких как головы, плавники и хребты лосося, гораздо богаче основными питательными веществами, чем традиционные продукты из филе...

На оптовом рынке сёмги и форели Москвы участники наблюдается неожиданная динамика цен. Диапазон оптовых цен на лосось, форель (Чили, Мурманск, Турция, Армения) в Москве...

Росрыболовство поделилось свежей статистикой промысла. ДВ рыбохозяйственный бассейн: 3287,8 тыс. тонн, Северный: 292,5 тыс. тонн, Западный: 64,0 тыс. тонн, Азово-Черноморский: 38,5 тыс. тонн (+ 36%), Волжско-Каспийский: 64,2 тыс. тонн, Западно-Сибирский: 31,5 тыс. тонн (+ 3,4%)...

Почти 7 тыс. транспортных компаний России оказались в стадии ликвидации или банкротства. Транспортные компании покидают рынок из-за роста себестоимости и резкого снижения рентабельности доставки...

Два рыболовных маломерных судна «Сарган» и «Надежда» в условиях сильного шторма открепились от причала. В результате инцидента одно из судов затоплено, местонахождение второго устанавливается...

На рынке «Москва — на волне» в Косино-Ухтомском появилась новая рыбная закуска собственного производства — нерка по-исландски в специях «Шведенхаппен». Готовый продукт продаётся в нарезке — ломтиками по 200 граммов, в герметичной упаковке...

Изучаем ещё один метод заморозки — рассольный. Его суть в обработке рыбы раствором поваренной соли при температуре –16...–20°C...

ОСК поделилась сюжетом о супертраулерах серии СТ-192, которая строится для Русской Рыбопромышленной Компании (РРПК) на Адмиралтейских верфях в рамках инвестиционных квот...