Новости - cтраница №1598
По данным «Афиша-Рестораны» в сентябре 2016 года количество броней в заведения, специализирующихся на морской кухне, составило 23% от общего объёма бронирований сервиса...
20 сентября газета «Ведомости» со ссылкой на двух чиновников сообщила, что Министерство финансов РФ предложило увеличить НДС и нагрузку на зарплаты...
Накануне открытия Маргаритинской ярмарки рыболовецкие колхозы «РК «Беломор» и «РК «им. М.И. Калинина» подписали открытое соглашение по совместной защите бренда «Поморская семга» от фальсификации зарубежным лососевым продуктом...
Вторым отделом по расследованию особо важных дел СУ СК России по Астраханской области возбуждено уголовное дело в отношении заместителя Министра сельского хозяйства и рыбной промышленности области, подозреваемого в получении взятки в значительном размере (ч.2 ст. 290 УК РФ)...
Федеральное агентство по рыболовству разработало механизм поддержки строительства средне- и малотоннажных судов рыбопромыслового флота и небольших рыбоперерабатывающих фабрик с использованием квот на инвестиционные цели. Он дополнил комплекс мер, вошедших в проекты актов Правительства по распределению инвестквот...
Глава Правительства РФ Дмитрий Медведев распорядился подписать с ЮАР соглашение о сотрудничестве в области рыбного хозяйства и аквакультуры. Предусматривается взаимодействие в сфере изучения биоресурсов, подготовки кадров, поддержка совместных бизнес-проектов...
Сахалинские пограничники выявили ряд нарушений во время сайровой путины со стороны иностранных рыбопромысловых судов...
Минприроды РФ обнародовало на своем сайте проект ведомственного акта для общественного обсуждения, который определит новый список объектов животного мира, занесенных в Красную книгу. Документ, в частности, предусматривает исключение из нее 127 видов животных...
Треску не встретишь в списках рыбных деликатесов. Разве что кто-то вспомнит про русское морское фуа-гра — тресковую печень. Все остальное, даже самые лучшие части — лойны (вырезанное из спинки филе),— скорее продукты повседневные, а не роскошные. Но есть в этой рыбе один тайный деликатес, о котором у нас почти не знают...
История промысла хамсы в Керчи подошла к закату. И дело не в том, что в море кончилась рыба. Ее много. Есть и покупатели. Проблема одна – старый рыболовецкий флот для задач, которые ставит современная экономика, уже не годится. На новый у местных компаний денег нет – речь идет о миллионах долларов. Но в природе пустоты не бывает – когда хамсу почти перестали ловить крымские рыбаки, ее в больших объемах начали добывать турки...
Во времена расцвета советской рыбной промышленности, особенно в 80-е годы двадцатого века, научно-исследовательскими институтами и предприятиями Минрыбхоза СССР было разработано множество рецептов имитации мясных продуктов из рыбного сырья. В основном это были всевозможные колбасы и сосиски. Мяса в стране постоянно не хватало, а с рыбой дела обстояли более или менее нормально. Иногда даже наблюдалось затоваривание. Просроченные консервы передавались Минсельхозу, и, по словам одного высокопоставленного работника ЦК КПСС, поросята ранили пятачки о вскрытые банки. Мороженая рыба с истекшими сроками хранения отгружалась звероводческим хозяйствам, благо таковых было предостаточно. Fishnet.ru вспомнил об этом в связи с появлением нового направления в производстве рыбной продукции – продукты для людей, страдающих различными заболеваниями, и приверженцев здорового питания...
В конце августа этого года «РУССКАЯ ВЕРФЬ» организовала практическую конференцию в городе Мурманске с целью выявления реальной заинтересованности рыболовецких компаний в недорогом промысловом судне для прибрежного лова, адаптированного для северных широт...
Специализированная экспозиция оборудования, технологий и ингредиентов для рыбной промышленности «Рыбпромресурс» будет представлена в московском «Экспоцентре» в период с 10 по 14 октября...
На следующей неделе, 29 – 30 сентября, во Владивостоке стартует XI Международный конгресс рыбаков, повестка которого вызвала повышенный интерес представителей власти и бизнеса...
В ходе презентации инвестиционных проектов на Восточном экономическом форуме в числе других был представлен и проект "Создание в Приморском крае технопарка антарктического криля”. Проект интересен своей географией (промысел в антарктических водах) и амбициями...
Создание и улучшение орудий лова остаются «за кадром» дискуссий по развитию и проблемам рыболовства в России. Между тем, их совершенствование и разработка являются одним из очень немногих способов увеличения вылова и повышения рентабельности работы флота. Однако игнорирование этого направления на всех уровнях привело к тому, что отечественные рыбаки уже отстают от иностранных коллег и в ближайшие годы этот разрыв рискует стать непреодолимым. О возможностях развития практики научно-инженерных разработок для промышленного рыболовства рассказали ведущий научный сотрудник Михаил Мизюркин и ведущий инженер сектора ресурсосберегающих технологий лова ТИНРО-Центра Юрий Еремин...
Ежегодные потери Сахалинской области составят свыше 260 млн рублей при новом подходе к распределению квот...
В Приморском крае сотрудники Погрануправления ФСБ России по Приморскому краю, полиции и Россельхознадзора продолжают выявлять партии ценных видов морепродуктов без документов о происхождении продукции, её безопасности и качестве, что свидетельствует в пользу того, что эта продукция была добыта браконьерами...
Россия всерьёз задумалась о возрождении своего рыболовного флота. Но как это осуществить, пока не совсем понятно...
Сотрудники погрануправления ФСБ России по восточному арктическому району изъяли почти 1,5 тонны красной икры на сумму более 2,5 млн рублей, продукция была спрятана в тайнике на территории заброшенного детского лагеря в Вилючинске...
