Новости - cтраница №9
Затянувшееся падение цен на креветку, перспективы ужесточения законодательства, постоянные трудовые споры и прочие проблемы вынуждают аргентинских переработчиков морепродуктов перемещать производство в страны с более благоприятным финансовым и политическим климатом...
Поставщикам рыбы для госзакупок нужно предоставить преференции для роста её доступности на рынке, считает сенатор от Карелии...
Продажи белой икры, которую добывают из минтая, сельди, трески и мойвы, в России выросли на 36% за 2025 год, говорится в исследовании...
Ключевая тенденция в российском импорте форели - диверсификация поставок...
В России в октябре цены на икру лососёвых видов рыб по сравнению с сентябрем снизились на 1,1%, сообщил Росстат...
На витрине всё кажется простым: сёмга — "премиум", горбуша — "на каждый день". Но за этим ценником скрывается целая система — от биологии и географии до логистики и вкусовых привычек покупателей...
Казалось бы, почему такой ценник? Даже если представить, что это лучший тунец, какой можно найти....
Индия ранее экспортировала значительные объемы креветок в США, однако по отрасли ударили американские пошлины. Нью-Дели договорился о расширении экспорта не только с Россией, но и ЕС, а также Австралией...
Предлагаемый ассортимент продукции включает икру лососёвых рыб: ГОРБУША, КЕТА, КИЖУЧ, НЕРКА, ФОРЕЛЬ...
Логистика, переработка и торговая наценка составляют половину от себестоимости рыбы на полках российских магазинов...
Какие-то колебания цен на красную икру будут, но несущественные. В краткосрочной перспективе лососёвая икра и красная рыба будут только дорожать...
Тренд стимулирует рост продаж дорогостоящих морепродуктов и развитие нишевых сегментов рыбного рынка...
Увеличивается спрос на рыбные позиции, не требующие доработки, готовые или почти готовые рыбопродукты (ready-to-eat и ready-to-cook). Покупатели все охотнее приобретают рыбу в виде филе, стейков, порционных продуктов, полуфабрикатов в панировке и кляре...
Россия наращивает экспорт рыбы и морепродуктов, причём за рубеж отправляются не только деликатесные продукты...
В целом дефицита рыбной продукции в магазинах нет...
В крупнейшей специализированной сети, которая служит «индикатором цен» для федеральной розницы, большинство видов красной икры подешевели год к году...
Цена 90 г баночки красной икры в сетях АКОРТ снизилась на 30% до 758 руб, а кг лососёвой икры -27,5% до 8 тыс.руб...
Популярность норвежской аквакультурной трески продолжает набирать обороты у европейцев...
Япония и Филиппины резко снизили закупки мороженой выращенной семги б/г из Норвегии, а Украина существенно прибавила...
