Новости — рыбный рынок
Обзор рынков тихоокеанской рыбной продукции...
Красной икры на российском рынке достаточно, предпосылок для резкого скачка цен на неё к Новому году нет. Цены рыбаков на этот продукт зависят не от пиковых сезонов розничных продаж, а от ситуации на промысле тихоокеанских лососей...
После завершения летнего лососевого сезона на Аляске и в России, последним крупным промыслом лосося на Западном побережье США является осенний промысел лосося в заливе Пьюджет-Саунд, штат Вашингтон...
Перуанский экспорт продукции рыболовства и аквакультуры завершил первые 9 месяцев 2025 года со значительным ростом по стоимости, вызванным высоким ** и **, в дополнение к ***...
На оптовом рынке сёмги и форели Москвы формируется дефицит качественной красной рыбы. Диапазон оптовых цен на лосось, форель (Чили, Мурманск, Турция, Армения) в Москве...
Белого амура доставляют сюда в живом виде: для транспортировки используют специальные резервуары с проточной водой, а на месте продажи рыбу размещают в просторных аквариумах с постоянной фильтрацией...
Минтай вошёл в топ-5 самых популярных позиций в категории рыбы и морепродуктов у покупателей торговых сетей.
Стоимость экспорта увеличилась на 19% по сравнению с аналогичным месяцем прошлого года. Объём поставок сократился на 12%...
В октябре 2025 года Корея импортировала 1751 тонну замороженного морского чёрта (удильщика), что на 9% больше, чем 1612 тонн в том же месяце 2024 года...
Японская сеть суши-ресторанов недавно попала в Книгу рекордов Гиннесса за самое масштабное одновременное представление с разделкой тунца, которое проводилось в 71 ресторане в Токио и его окрестностях...
Данные по экспорту устриц из Норвегии за 10 месяцев 2025 г. по странам-импортёрам...
Цены на свежего норвежского лосося с поставкой на эту неделю продемонстрировали резкое снижение...
В пятёрке популярных у россиян салатов – три с рыбой. «Сельдь под шубой» снова является фаворитом, 3 место у салата «Крабовый», 5 место у салата из рыбных консервов «Мимоза»...
С 17 по 23 ноября динамика оптовых цен на мороженую рыбу в оптовом сегменте внутреннего рынка сохраняла тенденцию к разнонаправленности. Цены на Дальнем Востоке, Северо-Западе и в Центральных регионах...
В продаже есть цельная кефаль, филе кефали и икра. Свежевыловленную рыбу оперативно разделывают и замораживают, благодаря чему она сохраняет естественную сочность и деликатный морской аромат, а икра — яркий, выразительный вкус...
Данные по экспорту аквакультурного палтуса из Норвегии за 10 месяцев 2025 г. по странам-импортёрам...
Участники рынка обсуждают сокращение ОДУ Камчатского краба в Западно-Камчатской подзоне и краба-стригуна Бэрди в Камчатско-Курильской подзоне на 2026 год...
Российский терпуг славится своим качеством: он крупнее, содержит больше жира (в среднем около 15%), меньше паразитов...
Обзор событий и новостей зарубежных компаний-участников рынка рыбы и морепродуктов составлен Fishnet.ru по сообщениям зарубежных СМИ по состоянию на 21 ноября 2025 года...
Импорт тайских морепродуктов в октябре 2025 года достиг 7,22 млн долларов США, увеличившись на 5% по сравнению с 6,90 млн долларов США за аналогичный период прошлого года...
