Новости — рыбный рынок
Основной темой видеоконференции стали выявления нарушений при поставках чилийской продукции, а также отсутствие её отправок с большого количества чилийских предприятий, аттестованных Россельхознадзором. Около 30% чилийских производителей рыбопродукции фактически не экспортируют рыбу...
За январь 2022 рыбопродукты прибавили в цене 2,04%. Заметнее всего продолжается рост стоимости кальмара (+4,62%)...
В 2021 году российский импорт рыбы и морепродуктов составил около 516,47 тыс. тонн стоимостью свыше 1,9 млрд долларов (+19% к 2020г. в натуральном выражении и почти +28% в денежном). Общее увеличение импорта произошло за счёт роста поставок премиальной продукции – ракообразных и моллюсков. «Всероссийская ассоциация рыбохозяйственных предприятий, предпринимателей и экспортёров» проанализировала статистику импорта...
В Южно-Сахалинске на пяти площадках будут продавать охлаждённую навагу по доступной цене. Опубликованы адреса точек реализации рыбы...
В январе 2022 года по сравнению с декабрем 2021 года стали дороже: сельдь соленая, рыба мороженая разделанная (кроме лососевых пород), кальмары мороженые...
За неделю, с 29 января по 4 февраля 2022 года, незначительно подешевела мороженая рыба. Вместе с тем подорожали мороженые кальмары и соленая сельдь, живая и охлажденная рыба, красная икра, сообщает Росстат.
Новый тренд коснулся как предприятий общепита, так и розничной продажи. Спрос на креветку будет расти. В то же время наблюдается снижение спроса на рыбу, которая становится слишком дорогой на фоне падения реальных доходов населения...
Впервые 20 тонн мороженой рыбы поступили автомобильным транспортом с аттестованного узбекистанского предприятия в адрес одной из новосибирских организаций для дальнейшей реализации...
Федеральная таможенная служба представила данные по экспорту и импорту товаров за 2021 г. Экспорт свежей и мороженой рыбы в натуральном выражении снизился на 12,2%, в денежном выражении вырос на 8,3%. Импорт вырос на 9,9% в натуральном выражении и на 18,8% в денежном выражении...
Власти продолжают попытки сдержать рост цен на продукты питания. Вслед за рекомендацией торговым сетям ограничить наценку на ряд товаров чиновники могут попросить транспортные компании не повышать тарифы на перевозки продуктов. В 2021 году автоперевозки подорожали на 30%, но бизнес против решения проблемы нерыночными методами...
Регуляторов не удовлетворило намерение крупнейших ритейлеров ограничить наценки на социально значимые продукты в размере 10%. Теперь министерства хотят убедить сети снизить предельный уровень наценок на овощи, молочные продукты и хлебобулочные изделия до 5% до 1 июля. Поставщики опасаются, что ритейл компенсирует издержки за их счёт...
Минэкономразвития повысило прогноз по ожидаемым темпам инфляции в России в 2022 году с 4% до 5,9%, направив новые оценки в правительство. По оценке ведомства, инфляция в России достигла 8,82% на 28 января после 8,64% на 21 января. В 2021 году инфляция в стране составляла 8,39%...
Сейчас для рыбной отрасли готовится целый ряд изменений, в том числе в сфере распределения квот на вылов. Однако почему-то не обсуждается, как все эти перемены скажутся на стоимости рыбопродукции для населения. Вопросы ценообразования сейчас выходят на первый план. Их надо решать совместно с ФАС, ретейлерами, в том числе на площадках комитетов Общественной палаты...
Ранее с аналогичной инициативой по предложению ФАС России выступили крупнейшие федеральные торговые сети страны. Получив позитивный отклик от лидеров розничной торговли, служба предложила своим территориальным управлениям провести совещания по этому вопросу с крупными региональными и местными ретейлерами. В рамках указанных мероприятий региональных ретейлеров знакомят с уже имеющейся практикой добровольного ограничения торговых наценок и результатами её реализации...
Губернатор Сахалинской области проверил одну из 35 торговых точек по реализации «Доступной рыбы». Валерий Лимаренко убедился в том, что цену на продукт поставщики не завышают. Как и обещали, они удерживают стоимость рыбы на уровне 2021 года...
Восстановление ресторанного рынка после ограничений в связи с COVID-19 и снижение добычи креветки в России привели к резкому росту импорта этого морепродукта. В 2021 году объем поставок увеличился почти на 70%, до 84 тыс. тонн, что сравнимо с пиковыми периодами 2012–2013 годов. Но уже в этом году, как ожидают участники рынка, начнется снижение спроса на продукт...
Из всех декларируемых целей важности проведения для государства и общества кампании «квоты в обмен на инвестиции» именно доступность рыбной продукции для населения можно оценить как «белковую катастрофу». Рыбный белок исчезает из корзины россиян впечатляющими темпами, а стоимость килограмма рыбы из экономического показателя трансформировалась в системную проблематику – увеличение тех, кто уже не может купить рыбу и морепродукты...
По традиции в начале года эксперты Defa group готовят аналитический отчет по объемам импорта рыбы и морепродуктов в России. И этот год не исключение – ниже мы приводим результаты за 2021 год, сравниваем с показателями прошлых лет и делаем прогнозы на 2022...
Обсуждался вопрос стабилизации цен на продукты питания. В частности, о необходимости убедить розничные сети снизить наценку на социально значимые продукты питания до уровня, не прерывающего 5%...
Под контролем инспекторов Россельхознадзора по Новосибирской области отправлено 470 тонн мороженой рыбы в Германию и Литву, а также в Республики Таджикистан, Узбекистан, Туркменистан...
