Новости - cтраница №14
Южно-африканская компания Sea Harvest продолжает инвестировать в исследования донных в стремлении смягчить воздействие, оказываемое ее траулерами запасам хека. Об этом руководители компании рассказали участникам конференции Conxemar, которая прошла по окончании одноименной выставки в испанском порту Виго в первой половине октября 2015 года...
Всем известно, что на рынке консервированного тунца в США доминируют всего три компании. Один из американских специалистов утверждает, что эти компании все чаще используют ценовой сговор для контроля над рынком...
По данным магистратов суда, после расследования в течение нескольких месяцев три рыболовных судна будут преследоваться в связи с обвинениями в нарушении лицензионных условий и недостоверных уловов в Фолклендских водах...
Один из крупнейших переработчиков Великобритании, компания Young’s Seafood утверждает, что именно она ввела в английский язык слово «скампи» еще в 1949 году, начав продавать свой новый мороженый панированный продукт, который очень скоро стал ресторанным меню, а затем попал и в домашнюю кухню. На практике название «скампи» зачастую обозначает различные продукты и очень часто приводит к путанице...
Один из трех крупнейших производителей тунцовых консервов на американском рынке согласился компенсировать покупателям недостаток содержании основного продукта в своих консервах почти за пять лет...
Канадская компания «Clearwater Seafoods» на днях представила свое новое построенное в Испании специализированное судно для добычи двустворчатых моллюсков. Это крупнейшие за всю историю компании инвестиции в развитие флота...
Одна из крупнейших рыболовных компаний Аляски намерена в ближайшее время продать свою переработку и аквакультуру индонезийской фирме...
В феврале 2015 года новое судно, построенное в Турции, поступило в UK Fisheries - совместное голландско-исландское предприятие в Великобритании, принадлежащее Samherji и группе Parlevliet & Van der Plas (P&P)...
Ассоциация переработчиков морепродуктов Аляски (ASPA) после серии непростых переговоров согласилась на присоединение группы крупнейших производителей лосося Аляски к сертификату Морского попечительского совета (MSC), держателем которого является ASPA...
Аргентинская газета «Revista Puerto» сообщила, что замминистра рыбного хозяйства Аргентины Мигель Бустаманте (Miguel Bustamante), во вторник отменил запрет для выхода судна «Lujiao Nanyuanyu 178» в море...
Журнал «СиФуд Бизнес» ежегодно публикует рейтинг двадцати пяти крупнейших поставщиков морепродуктов на американский рынок. Однако в этом году такой перечень появился только на сайте СифудСоорс. Впервые рейтинг продаж крупнейших компаний был опубликован журналом в 1999 году...
Известнейшая в США сеть рыбных ресторанов быстрого питания «Лонг Джон Силвер» переходит на аутсорсинг. Все снабжение ресторанов, от закупок продуктов до расходных и вспомогательных материалов будет обеспечиваться по контракту сторонней специализированной компанией...
Один из крупнейших японских оптовиков на токийском рыбном рынке «Tsukiji», компания «Chuo Gyorui Co., Ltd», более известная как «Марунака» открыла торговый филиал в Чили для обеспечения импорта рыбы из этой страны...
Последнее новое исследование Seafish* показало, что многие коммерческие рыбаки в Великобритании (до 46 % - это почти половина) до сих пор не принимают достаточно серьезно проверенных мер безопасности и не носят PFD**...
Для успеха ресторанного бизнеса ресторанам требуется собственная концепция. Это может быть особая кухня, интерьер, или сервис, или комбинация нескольких отличительных особенностей. А иногда, на основе двух различных этнических направлений создается что-то новое...
На исландском рыбопромышленном предприятии HB Grandi (руководитель - Vilhjálmur Vilhjálmsson) в конце апреля 2015 г. была достигнута договоренность работодателя с работниками о фиксированном бонусе (производство рыбы сотрудниками фабрик компании HB Grandi в Рейкьявике (Reykjavík), Акранесе (Akranes) и Вопнафьордур (Vopnafjördur)...
Вулкан Кальбуко в Десятом регионе Чили проснулся 22 апреля после 42 лет спокойствия. Ассоциация производителей лосося Чили «SalmonChile» в связи с этим распространила заявление...
Birds Eye - знаковая компания мороженых продуктов, известна всей Великобритании своими рыбными палочками и мороженым горошком. Она вот-вот упадет под ноги американской собственности, заявила Financial Times...
Испанская пищевая компания собирается представить новый продукт из головоногих моллюсков на очередной выставке в Брюсселе. Оригинальная идея может понравиться и российским производителям...
Впечатляющий рост продаж и прибыли представила компания Young’s Seafood, базирующаяся в Гримсби - операционная прибыль предприятия за 12 месяцев по 30 сентября в 2014 г. подскочила на 24 % (с £ 20,4 млн. до £ 25,2 млн.)...
