Новости — рыбные компании, заводы

Ассоциация переработчиков морепродуктов Аляски (ASPA) после серии непростых переговоров согласилась на присоединение группы крупнейших производителей лосося Аляски к сертификату Морского попечительского совета (MSC), держателем которого является ASPA...

Аргентинская газета «Revista Puerto» сообщила, что замминистра рыбного хозяйства Аргентины Мигель Бустаманте (Miguel Bustamante), во вторник отменил запрет для выхода судна «Lujiao Nanyuanyu 178» в море...

Журнал «СиФуд Бизнес» ежегодно публикует рейтинг  двадцати пяти крупнейших поставщиков морепродуктов на американский рынок. Однако в этом году такой перечень появился только на сайте СифудСоорс. Впервые рейтинг продаж крупнейших компаний  был опубликован журналом в 1999 году...

Известнейшая в США сеть рыбных ресторанов быстрого питания «Лонг Джон Силвер» переходит на аутсорсинг. Все снабжение ресторанов, от закупок продуктов до расходных и вспомогательных материалов будет обеспечиваться по контракту сторонней специализированной компанией...

Один из крупнейших японских оптовиков на токийском рыбном рынке «Tsukiji», компания «Chuo Gyorui Co., Ltd», более известная как «Марунака» открыла торговый филиал в Чили для обеспечения импорта рыбы из этой страны...

Последнее новое исследование Seafish* показало, что многие коммерческие рыбаки в Великобритании (до 46 % - это почти половина) до сих пор не принимают достаточно серьезно проверенных мер безопасности и не носят PFD**...

Для успеха ресторанного бизнеса ресторанам требуется собственная концепция. Это может быть особая кухня, интерьер, или сервис, или комбинация нескольких отличительных особенностей. А иногда, на основе двух различных этнических направлений создается что-то новое...

На исландском рыбопромышленном предприятии HB Grandi (руководитель - Vilhjálmur Vilhjálmsson) в конце апреля 2015 г. была достигнута договоренность работодателя с работниками о фиксированном бонусе (производство рыбы сотрудниками фабрик компании HB Grandi в Рейкьявике (Reykjavík), Акранесе (Akranes) и Вопнафьордур (Vopnafjördur)...

Вулкан Кальбуко в Десятом регионе Чили проснулся 22 апреля после 42 лет спокойствия. Ассоциация производителей лосося Чили «SalmonChile» в связи с этим распространила заявление...

Birds Eye - знаковая компания мороженых продуктов, известна всей Великобритании своими рыбными палочками и мороженым горошком. Она вот-вот упадет под ноги американской собственности, заявила Financial Times...

Испанская пищевая компания собирается представить новый продукт из головоногих моллюсков на очередной выставке в Брюсселе. Оригинальная идея может понравиться и российским производителям...

Впечатляющий рост продаж и прибыли представила компания Young’s Seafood, базирующаяся в Гримсби - операционная прибыль предприятия за 12 месяцев по 30 сентября в 2014 г. подскочила на 24 % (с £ 20,4 млн. до £ 25,2 млн.)...

Канадское предприятие Liner Foods (основное направление - рынок общественного питания в США) решило выпустить новую линейку продуктов под названием Street Style Seafood (новый ассортимент продукции из рыбы и морепродуктов)...

В прошлом году компания вернулась к выпуску продукции под собственными брендами . До этого политика немецкого производителя базировалась на выполнении заказов по выпуску товаров под частными брендами...

Пресса Абердина (Aberdeen’s Press and Journal (P&J) заявляет, что один из ведущих портов в Великобритании по выгрузкам и поставкам моллюсков - Scrabster...

Производитель чилийского лосося «Лос Fiordos» согласился отдать почти всю свою лососевую продукцию под исследования, чтобы получить оценку попечительского совета (ASC – Aquaculture Stewardship Council)...

В 2012 г. внимание агентства FishNet.ru привлекла информация о российском промысле лосося на Западной Камчатке – компанией «Витязь-Авто»* на реке Озерной. Пришлось сообщить о первой российской сертификации промысла нерки всему миру. В конце минувшей недели Fishnet.ru опубликовал новость, что сертификат скорее всего получит и промысел остальных лососей российской группой дальневосточников кампанией ООО «Витязь-Авто»: Vityaz Avto-Delta salmon fishery on Kamchatka, Russia has entered full MSC assessment...

Председатель Cermaq Group, Ю. Сато, считает, что процесс консолидации среди чилийских лососевых компаний продолжается и слияние Marine Harvest Chile и AquaChile для индустрии вещь неплохая...

6 Марта 2015 г. капитан и судовладелец траулера «Frank Bonefaas» SCH-72* (позывные PEDV, ИМО – 9074951), зарегистрированного в Голландии, были осуждены за незаконное хранение на борту скумбрии в водах ЕС...

По словам управляющего производством икры, Gunnar Hermannsson, морозку первой в этом сезоне мойвенной икры на фабрике Akranes начали после выгрузки утреннего улова «Faksi RE» 26 февраля с целью проверки производственной линии...