Новости - новости отрасли

Сделать севиче! Для этой традиционной латиноамериканской закуски сырую рыбу маринуют в соке цитрусовых. Под воздействием кислоты мясо становится более плотным, сохраняя естественный вкус и сочность...

Цифровизация рыбной отрасли России станет темой общественных слушаний...

Состоялось одно из самых ярких событий — интеллектуальная игра «Брейн-ринг». Команда Росрыболовства была сформирована из молодых профессионалов ВНИРО и Главрыбвода..

Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia (16-18 сентября, Санкт-Петербург) играет важную роль в продвижении рыбной продукции. Кульминацией программы станет гастрономический проект «Русская рыба» (19-20 сентября, Санкт-Петербург)...

В этом году организаторы Международного рыбопромышленного форума и выставки Seafood Expo Russia подготовили комплексную программу продвижения рыбной продукции в аудитории конечных потребителей...

Показатели работы Северо-Восточного ТУ Росрыболовства...

Послы государств Евросоюза возобновляют переговоры в попытке выйти из тупика и согласовать 21-й пакет антироссийских санкций после того, как консультации накануне закончились безрезультатно...

Премьер-министр РФ Михаил Мишустин отметил, что многие предприниматели, занятые развитием рыбного промысла и аквакультуры на Азовском и Черном морях, оказались в непростом положении, так как вылов рыбы и ее разведение в тех местах, связанные с серьезными рисками...

Рыба не ОСЛОЖНЯЕТ многие важные геополитические процессы. Рыба ОТРАЖАЕТ многие важные геополитические процессы...

Помощник Президента России, председатель Морской коллегии Российской Федерации Николай Патрушев во время визита на Камчатку провел встречу с губернатором Камчатского края Владимиром Солодовым...

Многие предприниматели, занятые в этой отрасли, оказались в непростом положении...

Беременным рекомендуется есть не более 100 грамм тунца раз в неделю...

Постоянные представители стран Евросоюза вновь не смогли согласовать очередной комплекс финансовых ограничений против России...

Руководитель Федерального агентства по рыболовству и губернатор Камчатского края подписали соглашение о взаимодействии в эксперименте по расширению доступности среднего профессионального образования...

Принятый закон затрагивает две ключевые сферы регулирования. Первая касается порядка уточнения границ рыболовных участков. Вторая значимая новация связана с обязательствами по искусственному воспроизводству анадромных видов рыб...

В то время как Хавьер Милей планирует стать вторым аргентинским президентом, посетившим Лондон после войны 1982 года, в стране активизировались движения за «восстановление» аргентинского суверенитета над Фолклендскими (Мальвинскими) островами...

Рыбный союз делится кейсом зарубежного рынка, который иллюстрирует развитие категории продуктов с добавленной стоимостью (VAP) и адаптацию под разные форматы ритейла...

Рыбопереработчики предлагают ресторанному рынку все больше порционных решений. В условиях борьбы за маржинальность готовые решения для HoReCa становятся важным инструментом оптимизации...

Забудьте все, что вы знали о селедке. Попробуйте ее на мексиканском побережье! Новое прочтение любимого вкуса в летнем меню...

Приёмная кампания показывает рост интереса к отраслевому образованию. Сразу в нескольких вузах Росрыболовства увеличилось число заявлений по сравнению с прошлым годом...