Новости — рыбный рынок
Второй по величине польский переработчик лосося «Suempol» в конце прошлого года приобрел французскую компанию «Marcel Baey». Польская компания традиционно работает на рынке частных торговых марок, тогда как их французское приобретение – в секторе общественного питания. Выбор главного направления деятельности предстоит сделать новым владельцам в ближайшее время...
В январе валютные колебания внесли изменения в ситуацию на российском рыбном рынке: ослабление рубля, а также ряд других факторов привел к резкому росту экспорта рыбы из страны, укрепление доллара повысило стоимость импортных поставок...
В настоящее время из осенненерестующей сельди Северного моря производится несколько различных продуктов, самый известный - Matjes. Важным рынком для этой продукции раньше считались Нидерланды но это уже в прошлом - в последние годы потребление Matjes в Нидерландах - в стадии стагнации...
Цены на британских рыбных рынках в понедельник 03 февраля 2014 г., 6-я неделя...
Значительное снижение Общего допустимого улова (ОДУ) тихоокеанского палтуса в зоне США вынуждает покупателей искать равноценную замену этой рыбе. На недавно состоявшейся в Майами (США) конференции по мировому рынку морепродуктов в качестве альтернативы палтусу в будущем была названа баррамунди...
Поставки в Россию охлажденного норвежского лосося в январе 2014 года сократились почти на 30% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года - до 6 тысяч тонн...
За прошедшую неделю в России снизились цены на рыбу. С 21 по 28 января замороженная рыба подешевела на 0,8 процентов...
Новый министр рыболовства Норвегии Elisabeth Aspaker считает, что квоты Евросоюза на беспошлинную поставку норвежской рыбы в страны ЕС должны быть увеличены. Переговоры о беспошлинных квотах на ближайшие пять лет проходят в настоящее время...
Канадские ловцы омара следят за планами правительства по развитию национального бренда своих моллюсков, популярных на рынках многих стран*. Комитет канадских лобстеров The Lobster Council of Canada (LCC) конечно хочет определить его национальную идентичность. В США, у индустрии лобстеров штата Мэн, уже есть эффективная маркетинговая стратегия. Считается, что этот штат приложил много усилий и денег в кампании, следовательно, индустрия Канады и о-вов Принца Эдуарда должна поступить так же
Еженедельные цены на свежего лосося SUP3-6 кг. FCA Осло (на основе The Fish Pool Index)...
Экспортная цена охлажденного норвежского лосося повысилась еще немного...
Перед встречей с ЕС Норвежский Комитет по Рыбе (Norges Sjømatråd, НКР) очевидно решил опубликовать свои данные по экспорту рыбы. В 2013 г. Норвегия экспортировала рыбопродукции в общей сложности на сумму NOK 6,5 млрд. Крупнейшим рынком для пелагических рыб еще называлась Россия (№ 1). На ближайших местах после нее - Япония, Китай и Литва...
Средняя цена рыбной муки российского производства составила в декабре 2013г 41,2 тыс.руб./т...
На ДВ рынке рыбопродукции основные события касались смены тренда по крупной сельди. В связи с резким снижением остатков, цена пошла вверх. Цены на остальные позиции стабильны...
Начало сезона американского промысла нерестового беринговоморского минтая было очень трудным для его участников, в отличие от начала российского промысла нерестового минтая в Охотском море. Самые большие сложности были вызваны крайне неблагоприятной погодной обстановкой, фактически штормовой, из-за которой к работам не смогла приступить большая часть сравнительно маломощных добытчиков, которые работают со сдачей на береговые предприятия и на плавбазы...
Активность южнокорейского импорта мороженого сурими в декабре продолжала понемногу замедляться, но только по поставкам минтаевого сурими, тогда как поставки всех прочих видов увеличились по сравнению с ноябрем довольно заметно...
Уровень запасов переработанной икры минтая в Японии за октябрь снизился всего на 3%, то есть менее чем на 0,6 тыс.т, а за ноябрь он снизился уже только на 2%, то есть менее чем на 0,45 тыс.т, что специалисты рынка считают явным свидетельством и даже следствием очень вялых темпов конечного потребления...
После высокого уровня июня и июля общая активность поставок филе минтая на европейский рынок в августе и сентябре снизилась приблизительно на 10-15%, но осталась более высокой, чем в 2012 г...
В ноябре темпы китайского экспорта мороженого филе минтая заметно ускорились, но только по сравнению с самым низким уровнем октября, который был получен в условиях спада производственной активности на период празднования национального праздника (день основания КНР)...
Официальные данные экспорта мороженого филе минтая из США за ноябрь показали, что даже при некотором сокращении ноябрьских отгрузок годовой объем экспорта в 2013 г. вышел на исторически самый высокий уровень...
