Новости — рыбный рынок

Потребление морепродуктов в стране увеличилось на ** кг, поднявшись с ** кг на человека в 2012 году до ** кг в 2024 году благодаря вкладу Национальной программы **...

Импорт турецкой рыбы в Россию вырос на 9% в 2025 году...

За прошедший период со 2 по 8 февраля 2026 цены на мороженую рыбу в оптовом сегменте внутреннего рынка сохраняли положительную динамику. Обзор оптовых цен на рыбу на Дальнем Востоке, Северо-Западе и в Центральных регионах за прошедший период...

В 2025 году общая стоимость экспорта пангасиуса из Вьетнама достигла почти 2,2 млрд долларов. Это на 8% больше, чем в 2024 г...

Минтай занимает четверть рынка по числу покупок (каждый 4-й рыбный чек содержит в себе минтай или его производные) и пятую часть продаж в рыбной корзине. Самой быстрорастущей категорией стали замороженные полуфабрикаты из минтая (+26%) и икра (+21%)...

Как россияне покупают рыбу, в том числе минтай. Сравнение за 4 кв 2025/4 кв 2024, РФ (сетевые и несетевые торговые точки, онлайн+офлайн)...

Стоимость норвежского экспорта снизилась на 966 млн рублей (18%) по сравнению с аналогичным месяцем прошлого года...

По итогам торгов на аукционе Портленда были зафиксированы следующие цены на рыбную продукцию...

Потенциал российского рыбного экспорта в Бразилию составляет 32,3 тыс. тонн. Этот рынок перспективен для поставок трески, минтая, сельди и тихоокеанских лососей...

Данные по экспорту охлажденного сома из Норвегии за январь 2026 г. по странам-импортёрам...

Данные по экспорту мороженой ставриды из Норвегии за январь 2026 г. по странам-импортёрам...

Данные по экспорту живого королевского (камчатского) краба из Норвегии за январь 2026 г. по странам-импортёрам...

Норвежские рынки лосося вступают в 2026 год под явным давлением, обусловленным сочетанием растущего предложения, снижением цен и заметной перенастройкой глобальных торговых потоков. Ключевая тенденция сейчас заключается в том, что...

Основной причиной сокращения потребления рыбы он и другие представители отрасли называют рост цен. Цены и на белую, и на красную рыбу за последние годы удвоились. Это явно значительно больше инфляции...

Замороженный минтай обходится россиянам на пятую часть дешевле охлажденного: его медианная цена составляет 288 рублей против 369 рублей за охлаждённую рыбу...

Пока статистика фиксирует падение производства, потребители объявляют отрасли тихий бойкот, жалуясь на «золотые» ценники и несъедобное содержимое...

Это на 8% больше, чем в 2024 г...

Выпуск лососёвой икры увеличился на 21% — до 12,4 тыс. тонн. Объём производства осетровой икры вырос на 9% — до 89 тонн...

 Они превышают уровень 90 норвежских крон (порядка 750-770 рублей) за килограмм...

Названа самая подешевевшая рыба в России по итогам 2025 года...