Новости - cтраница №4
Как азиатский стритфуд обогнал поп-культуру фастфуда и чему поучиться российскому ритейлу...
Мониторинг оптовых цен на основные виды рыбы на Дальнем Востоке, Северо-Западе и в Центральном регионе, а также на отдельные виды лососёвых по состоянию на 6 июля...
Рыбу по социальным ценам можно купить только в перечисленных торговых точках. При этом объемы продукции могут меняться ежедневно, поэтому горожанам рекомендуют приходить заранее...
Драйверами которой выступают Перу и Китай...
Резкое снижение розничной цены на красную и черную икру по сравнению со средней ценой за месяц станет основанием для проверки производителя Роспотребнадзором...
Их смогут проводить при снижении розничной цены на треть от среднемесячной цены реализации аналогичных товаров...
В Европе наблюдается устойчивая тенденция к росту потребления сельди, причем предпочтение отдается продукции с высокой добавленной стоимостью — копченой, консервированной и маринованной...
Европейская комиссия, по-видимому, отменяет свой план окончательного запрета российской трески и минтая после заявлений отраслевых ассоциаций о вреде, который это может нанести европейскому рынку...
Российский импорт рыбы из Турции в январе-мае 2026 года сократился (год к году) на 7% в весе и на 6% в деньгах, до 20 тыс. тонн на сумму $134 млн...
Стоимость месячной минимальной корзины продуктов для россиян с начала 2026 года выросла на 3,99%...
Вылов тихоокеанской сельди к концу июня достиг 312 тыс. тонн, что более чем на 17% превышает аналогичный показатель прошлого года...
При падении физических объёмов поставок в 2026 году стоимость экспорта снизилась не столь значительно...
Сезон добычи креветок в национальных водах проходит успешно, демонстрируя положительные уловы и стратегический сдвиг в коммерческом поведении сектора...
Продукция, выловленная японским флотом в ирландских водах, сохранила свой премиальный уровень, торгуясь в диапазоне от 4300 до 4500 иен (от 27,74 до 29,03 долларов США) за кг (без учета налогов), что отражает показатели предыдущей недели...
Ограничения, введенные в июне Россельхознадзором на ввоз рыбы из Армении, не повлияет на обеспечение российского рынка этой продукцией и не приведет к росту цен на нее...
При этом структура поставок претерпела существенные изменения...
Этот год может стать одним из наиболее слабых по добыче лососевых видов рыбы, включая икру, и превзойти по негативной динамике показатели 2024 года, который ранее был признан худшим за последние 20 лет...
К концу июня оптовые цены на кету и нерку на Дальнем Востоке снизились на 10% и на 5%, сделав их самыми подешевевшими видами рыбы в российском опте в первом полугодии 2026 года...
Активный импорт Китая продолжает формировать глобальные потоки торговли морепродуктами по многим ключевым видам. Влияние Китая на мировые рынки морепродуктов остается очевидным...
По итогам мая 2026 года японский рынок сохранил высокую зависимость от поставок замороженного лосося и форели, при этом структура по видам и странам происхождения заметно различается...
