Новости — рыбный рынок

Замороженный минтай обходится россиянам на пятую часть дешевле охлажденного: его медианная цена составляет 288 рублей против 369 рублей за охлаждённую рыбу...

Пока статистика фиксирует падение производства, потребители объявляют отрасли тихий бойкот, жалуясь на «золотые» ценники и несъедобное содержимое...

Это на 8% больше, чем в 2024 г...

Выпуск лососёвой икры увеличился на 21% — до 12,4 тыс. тонн. Объём производства осетровой икры вырос на 9% — до 89 тонн...

 Они превышают уровень 90 норвежских крон (порядка 750-770 рублей) за килограмм...

Названа самая подешевевшая рыба в России по итогам 2025 года...

Рынок же стал считаться премиальным из-за увеличения стоимостного выражения практически на 40%...

Крупнейшими покупателями красной икры у России по итогам 2025 года стали Казахстан, Белоруссия и Япония...

Минтай является уникальным источником белка, так как он не выращивается искусственно и при этом доступнее другой рыбы, заявил президент Ассоциации добытчиков минтая (АДМ)...

Ассоциация добытчиков минтая провела в Москве нестандартное для рыбной отрасли мероприятие — нетворкинг-сессию о развитии российского рынка рыбопродукции, на которой были представлены прототипы новых продуктов и технологии их производства...

Российский импорт тунцов в 2025 году вырос (год к году) на 13% в весе и на 22% в деньгах. Подробнее в обзоре...

Рыбная продукция вошла в топ-5 категорий с наибольшей долей новинок в продаже...

Покупателям предлагают моллюсков дикого вылова из северо‑западной части Тихого океана и аквакультурного производства из Баренцева и Чёрного морей. В ассортименте мидии в створках, очищенные и готовые варианты в соусах...

Речь пока идет об очень маленьких объёмах. Министр с/х отметила высокие пошлины на ввоз...

Председатель правления Межрегиональной ассоциации прибрежных рыбопромышленников Северного бассейна объяснил, почему рыба такая дорогая в магазинах, даже по сравнению с мясом...

США укрепляет позиции минтая на «кухне» Юго-Восточной Азии...

Это уже второй месяц подряд, когда Эквадор является крупнейшим поставщиком креветок в США, после того как он отвоевал лидерство у Индии, которая занимала первое место более 10 лет...

В январе было импортировано 18 611 тонн российских морепродуктов, что на 8% больше...

Эквадор теперь не только является мировым лидером по экспорту креветок, но и занимает лидирующие позиции среди мировых экспортеров тунца...

Данные по экспорту охлажденного филе форели из Норвегии за 12 месяцев 2025 г. по странам-импортёрам...