Новости - новости отрасли
Этот пример вновь показывает: филе минтая отлично подходит как для домашнего приготовления, так и для высокой кухни...
Более 11% исследованных ведомством в 2025 году банок икры не соответствовали нормам...
Суд ужесточил наказание для двух местных жителей по делу о нелегальном обороте чёрной икры. Осужденным заменили условный срок на 3 года лишения свободы в колонии общего режима...
42% холодильных и морозильных складских мощностей в России (совокупно 11,9 млн кв. м) расположены в Москве и Московской области. Такая диспропорция напрямую влияет на доступность рыбной продукции для потребителей и уровень потребления в других регионах...
22 июня рыбаки, переработчики, трейдеры, ритейлеры и маркетплейсы обсудят, как повысить продажи рыбы. В этот день в 16:00 состоится «рыбная» сессия, которую традиционно организует ВАРПЭ...
Российские абитуриенты уже могут подать документы в отраслевые университеты и колледжи — от Калининграда до Владивостока...
Для холодных блюд на Руси часто использовали речную и белую рыбу, например судака или сига. В крупных городах, включая Москву, в старину также ценили привозную рыбу — осетрину и севрюжину с Волги, лосося с Севера...
Мясо этой рыбы белое, нежное и в меру плотное. Оно не разваливается при жарке или запекании и остаётся сочным. Его можно будет приобрести с 10% скидкой. Кроме того, в Митине и Косино‑Ухтомском пройдут дегустации: гости смогут попробовать калкана, приготовленного с лимоном и зеленью...
Сотрудник Россельхознадзора осужден за получение взятки. Вынесен приговор заместителю начальника отдела Приморского управления Россельхознадзора по делу о взятке в размере более 5 млн рублей за ускоренное оформление рыбной продукции...
Главное событие рыбной отрасли пройдёт в Санкт-Петербурге 16–18 сентября 2026 года уже в девятый раз и вновь объединит на своей площадке специалистов всех направлений рыбохозяйственного комплекса – от добычи и переработки до логистики, судостроения и аквакультуры...
Предпринимательница получила срок за то, что воровала рыбу и икру у благовещенского поставщика. И делала она это так виртуозно, что обман раскрылся только спустя 7 месяцев...
Реализация лососёвой путины в Сахалинской области в 2026 году имеет принципиальное значение не только для экономики региона, но и для продовольственной безопасности страны...
В Мурманской области выставили на электронный аукцион речной участок для организации любительского рыболовства...
В Приморском крае возбуждено уголовное дело в отношении трёх местных жителей, их подозревают в покушении на контрабанду стратегически важных ресурсов в крупном размере...
Норвегия и Европейский союз договорились об увеличении квоты на вылов северной креветки (Pandalus borealis) в Северном море и Скагерраке на следующее квотный год, который начнётся 1 июля 2026 года и продлится до 30 июня 2027 года...
Бренд-шеф ресторана приготовил риет из минтая Русской Рыбопромышленной Компании. Сохраняя природную пользу дикой рыбы, минтай остаётся продуктом, который одинаково высоко ценят и профессионалы, и гости гастрономических мероприятий...
Экспертный совет сформировал и утвердил список номинаций с учётом структуры потребительского рынка, разнообразия ассортимента и значимости рыбной продукции в повседневном рационе москвичей...
Крупнейшее событие российской рыбной отрасли IX Global Fishery Forum & Seafood Expo Russia пройдёт 16-18 сентября. Тема пленарной сессии: «Переход к биоэкономике в рыбной отрасли — ключ технологического развития и экономической трансформации»...
Виновные осуждены по ч. 2 ст. 143 УК РФ (нарушение требований охраны труда, совершенное лицом, на котором лежали обязанности по их соблюдению, повлекшее по неосторожности смерть человека)...
Рыбная отрасль включена в приоритеты расширенного сотрудничества России и стран АСЕАН...
