Новости — рыбный рынок

В видеообзоре компания "Мореодор" подробнее рассказывает про фигурное филе гигантского кальмара и делится нюансами приготовления для лучшего результата! Прекрасно готовится в соусах, на углях, подходит для варки...

Минтай подорожал более чем в 1,5 раза за год. Это связано с растущим мировым спросом на рыбу в целом и существенным падением добычи трески, для которой минтай рассматривается в качестве альтернативы...

Рост потребления рыбы зависит не только от цены. Покупателю нужно сделать выбор понятнее и проще — предложить удобные форматы без костей и сложной разделки, объяснять происхождение и безопасность продукции, помогать с выбором под конкретный бюджет, повод и способ приготовления...

Рассольная заморозка Salmuera — это не маркетинговое название, а признанная промышленная технология, которая широко применяется при производстве премиальной аквакультурной креветки...

В январе – августе 2026 года Россия поставила в Республику Корея 8,407 тыс. тонн мороженых крабов стоимостью 111,961 млн долл. США, а также 6,653 тыс. тонн живых крабов на $169,842 млн...

Диапазон оптовых цен на свежемороженую рыбную продукцию составлен специалистами Fishnet.ru по прайс-листам ведущих участников рынка...

Диапазон оптовых цен на рыбную продукцию составлен специалистами Fishnet.ru по прайс-листам ведущих участников рынка...

На оптовом рынке свежемороженой рыбы Санкт-Петербурга новых подходов ** свежего вылова не ожидается. Опубликован диапазон оптовых цен и тренд на мороженую рыбную продукцию в СПб на 23 сентября...

В январе-августе 2026 Россия поставила в Китай 27,695 тыс. тонн живых крабов на сумму $779,751 млн...

Россия в январе-июле 2026 года увеличила экспорт мороженого филе минтая в ЕС на 16% в натуральном выражении и на 44% в стоимостном...

Обзор экспорта свежего лосося из Норвегии (еженедельные данные) + экспортная цена и объём экспорта свежего или охлаждённого фермерского лосося из Норвегии. Данные на 23 сентября...

Перспектива армянских товаров на европейском рынке будет зависеть от их качества и конкурентоспособности, заявила Оксана Лут...

Ожидания населения в отношении будущей инфляции — один из основных факторов, на основании которых Банк России принимает решение по ключевой ставке...

Импорт мидий из Испании в Италию резко сократился в первой половине 2026 года, особенно в сегменте живых, свежих и охлажденных моллюсков, в то время как импорт из **...

Европейская ассоциация рыбной промышленности обратилась к Европейскому союзу с просьбой отменить беспошлинный импорт филе тунца из третьих стран, поскольку это...

Концентрация производства, рост популярности филетирования и копчения, а также прямые продажи дистрибьюторам могут привести к сокращению объемов реализации форели на оптовом рынке...

На Дальнем Востоке сохраняется бычий тренд по ценам. Снижение спроса компенсируется опережающим падением объемов производства, что удерживает рынок в дефицитном состоянии. Опубликован диапазон оптовых цен на мороженую рыбу и морепродукты на ДВ, а также тренды рыбного рынка по состоянию на 23 сентября...

На 38-й неделе 2026 года норвежские рыбаки продолжали вести промысел скумбрии, сельди и других видов. Реализация уловов норвежских рыбаков на аукционах пелагической рыбы...

Цены на аукционах в порту Виго (VIGO)...

На оптовом рынке семги и форели Москвы на цены влияют старые запасы. Диапазон оптовых цен на сёмгу, лосось, форель (Чили, Мурманск, Турция, Осетия) в Москве, а также тренды рыбного рынка на 23 сентября...