Новости - рынок

Как превратить продукт "на крайний случай" в модный гастрономический тренд. Кейс доказывает: даже самая консервативная и традиционная полка (такая как сардины, шпроты или сайра) может быть полностью перезапущена за счет яркого визуального стиля, концепции экологичности и сильных эмоциональных коллабораций...

Руководитель отдела закупок на внутреннем рынке компании «Мореодор» Александр Кваша рассказал о роли в закупках и оптовой реализации аналитической составляющей, какие морепродукты наиболее популярны среди россиян и что может помочь развитию рыбного рынка...

С 5 по 9 августа на рыбных рынках "Москва — на волне" отмечается Всемирный день устриц. Покупаете четыре устрицы — пятую получаете в подарок...

По сравнению с аналогичным периодом 2025 года поставки в натуральном выражении в 2026 году сократились на 12,9%, а в стоимостном — на 33,5%...

Экспортная выручка выросла на 45% до $2,8 млн...

Данные аргентинского экспорта морепродуктов за первое полугодие текущего года заметно превосходят прошлогодние показатели. Однако эксперты отмечают, что...

Обзор событий и новостей зарубежных компаний-участников рынка рыбы и морепродуктов составлен Fishnet.ru по сообщениям зарубежных СМИ по состоянию на 3 августа 2026 года...

В январе-июне 2026 российский экспорт рыбы и морепродуктов в Японию составил 53 тыс. тонн на сумму $398 млн. В обзоре отмечены ключевые тенденции в "четырех столпах" российских поставок: минтае, ракообразных, нерке и морепродуктах...

Главное таможенное управление Китая утвердило новые регламенты карантинной и санитарной обработки ввозимых и вывозимых объектов, в том числе продуктов. Документы вступят в силу с 1 сентября...

Сегодня на прилавки поступило более 3 тонн горбуши, доставленной с промысловых участков Поронайского района. Цена за килограмм составила всего 150 рублей...

Мониторинг оптовых цен на основные виды рыбы на Дальнем Востоке, Северо-Западе и в Центральном регионе, а также на отдельные виды лососёвых по состоянию на 3 августа...

Россия в январе - мае 2026 года укрепила статус крупнейшего поставщика мороженого минтая на рынок ЕС, нарастив свою долю на этом рынке до 50%...

Доля России в импорте мороженого минтая в ЕС выросла до 50%. Поставки мороженого филе минтая из России увеличились на 5% в натуральном выражении и на 20% в стоимостном, до 51 тыс. тонн на сумму $164 млн...

Тренд на снижение спроса на рыбу в России становится всё заметнее, покупатели реагируют на рост цен и меняют свои привычки. За первые шесть месяцев 2026 года спрос на рыбу в России сократился на 8 % на фоне роста цен..

В условиях ежегодного снижения доступности атлантической трески мурманские рыбопромышленники продолжают диверсифицировать тресковый продуктовый портфель, обеспечивая максимальную отдачу от ресурса...

Аналитический центр Рыбного союза оценил структуру стоимости свежемороженого минтая БГ в июле 2026...

В июне 2026 Россия закупила грузинской замороженной форели на рекордные $1,6 млн, тогда как годом ранее сумма закупок составила всего $184 тыс...

Россельхознадзор сообщает о включении с 17 июля 2026 года в Реестр предприятий третьих стран 3 рыбоперерабатывающих предприятий Сейшел...

Так, экспорт мороженого минтая вырос на 25%, до 402 тыс. тонн, и в 1,7 раза, до $699 млн. Одна из причин роста - высокий уровень цен на мировом рынке на минтая (потрошеный, без головы). Экспорт мороженого филе минтая увеличился на 25%...

Диапазон оптовых цен на свежемороженую рыбную продукцию составлен специалистами Fishnet.ru по прайс-листам ведущих участников рынка...