Новости — рыбный рынок
Пандемия Covid-19 привела к рекордным продажам консервированного лосося в прошлом году.
Сельдь на Аляске добывают с 1970-х годов. Эта рыба ловится исключительно ради икры для японского рынка, который в настоящее время значительно сократился. Солёные ястыки сельди «****» в **** теряют популярность.
На 12-й неделе года норвежские рыбаки продолжали вести промысел скумбрии, сельди и других видов. Реализация уловов норвежских рыбаков на аукционах пелагической рыбы.
Обзор ключевых рынков тихоокеанской рыбной продукции.
Цены на аукционах в порту VIGO.
На ДВ рынке сохраняется тенденция роста на большинство рыбных позиций. Сохраняется активный спрос на ****. Диапазон оптовых цен на мороженую рыбную продукцию на Дальнем Востоке.
Для поддержки отечественных экспортов Россельхознадзор и Росрыболовство предложили отгружать российскую рыбопродукцию из Японии в Китай по ранее выданным сертификатам для поставок в Японию.
Цена за килограмм корюшки в Питере доходит до 1,6 тыс. рублей.
Вылов минтая по состоянию на 28 марта в Дальневосточном бассейне составил 720 тыс. тонн, что на 148,6 тыс. тонн или на 17,1% меньше уровня аналогичного периода 2020 года. Тихоокеанской сельди добыто 89,1 тыс. тонн (154,4% от уровня 2020 года). Трески добыто 50,5 тыс. тонн, что соответствует уровню 2020 года.
На оптовом рынке свежемороженой рыбы Мурманска сократилось предложение по ****. Диапазон оптовых цен на мороженую рыбную продукцию в Мурманске.
Сегодня были запущены торги рыбной продукцией, на которых была продана первая партия замороженного минтая по 56 тыс. руб. за тонну. На торги планируется вывести весь ассортимент рыбной продукции, потребляемой на внутреннем рынке России.
В Росрыболовстве надеются уйти от сырьевой энергомодели к модели торгов продукцией с уже добавленной стоимостью.
На оптовом рынке сёмги и форели главенствует покупатель. Диапазон оптовых цен на рыбную продукцию в Москве.
В 2016-2020 гг розничные продажи вяленой рыбы в России выросли на 90% и достигли 23,8 тыс т. В 2021-2025 гг они будут увеличиваться на 5,9-11,3% в год. В 2025 г показатель достигнет 35,7 тыс т, что превысит уровень 2020 г на 49,9%.
Ведомство будет анализировать транзит санкционной продукции животного и растительного происхождения через территорию Российской Федерации.
Что составило 22,97% от всего ввезенной в Российскую Федерацию поднадзорной продукции.
Согласованы ветеринарные сертификаты на экспорт из России в ОАЭ рыбной муки и цист артемии.
Мороженое филе тилапии является одним из наиболее востребованных продуктов на рынке Соединенных Штатов. По объему потребления это четвертый вид морепродуктов в стране.
Рынок люксовых морепродуктов процветает несмотря на пандемию. Спрос остается устойчивым и продолжает расти в 2021 году.
Говоря о прогнозах по экспорту рыбной продукции, отмечено, что окончательную цифру по прогнозам можно будет дать в мае-июне, когда будет понятен примерный объем вылова лососевых, а также определена ситуация с Китаем.
