Новости - cтраница №28
Снижение цен на импортного лосося в сочетании с укреплением рубля создает сложную и некомфортную ситуацию для российских добытчиков при поставках на внутренний рынок...
В топ-5 стран-импортеров в стоимостном выражении входят Китай, Южная Корея, Нидерланды, Норвегия, Япония. Россия в январе - мае 2025 года нарастила экспорт рыбы и морепродуктов на 7% в натуральном выражении - до более 997 тыс. тонн и на 18% в денежном выражении - до более $2,4 млрд...
Новый отчет рисует впечатляющую картину будущего спроса на импортные морепродукты в Китае, напрямую связанную со стремительным ростом среднего класса страны...
Россельхознадзор расширил список российских поставщиков рыбопродукции в КНР...
В мае средняя цена за кг свежей норвежской сёмги составила 75,78 норвежских крон ($7,68), что на 35% меньше, чем в том же месяце 2024 года. Такое снижение цены оказалось «самым большим падением, когда-либо зарегистрированным» и стало причиной сокращения выручки норвежского рыбного экспорта,..
За 2 года доли брендов рыбаков в розничных продажах восьми из девяти анализируемых категориях рыбопродукции выросли. Такие бренды стали безусловными лидерами в «чеке» за краба, а их доля в продажах консервов из сайры и мороженой трески выросла почти до 50%, мороженых минтая и кальмара – до более чем 40%...
По итогам апреля—июня этого года оборот рынка готовой еды в России может вырасти более чем на треть год к году, а штучные продажи — на 20,1%...
Фокус на потребителя определяет развитие российского ритейла. Торговые сети ориентируются на требования покупателей к качеству товаров, их ассортименту, ценам и доступности. Важными факторами при выборе магазина все чаще становятся скорость и удобство покупок...
Торговые сети проявляют постоянный интерес к новым видам рыбной продукции и расширению ассортимента. Укрепление российской рыбопереработки поможет удовлетворять этот спрос, подчеркнули представители отрасли на Online конференции...
За прошедшую неделю с 9 по 15 июня динамика цен на мороженую рыбу в оптовом сегменте внутреннего рынка сохраняла тенденцию к стабильности или снижению. Подробнее в обзоре...
ФАО отмечает готовность рынка вьетнамского пангасиуса к «сильному росту» в 2025 году и продолжение «агрессивной стратегии диверсификации рынка вьетнамской индустрии пангасиуса»...
"Неутешительная" ситуация, сложившаяся с доступом к крабу на рынке США в 2024 году из-за снижения импорта, должна улучшиться в 2025 году. Основные надежды связаны с более высокими квотами на добычу краба в Соединённых Штатах...
FАO прогнозирует увеличение в 2025 году объема производства продукции рыболовства и рыбоводства на 1,5%, до 196,6 млн тонн, а объема мировой торговли — на 1,7%, до $183,8 млрд...
Мойва становится деликатесом из-за прекращения промысла. Оптовая стоимость атлантической мойвы увеличилась почти в три раза за год и превысила стоимость атлантической сельди и минтая. Эксперты объясняют это дефицитом предложения...
На консервы, сельдь и охлажденные морепродукты (включая сурими-продукты) приходится 63,2% «рыбной корзины» России. Эти товарные категории являются безусловными лидерами...
76,2% розничных продаж рыбопродукции в России приходится на консервы, сельдь, «охлаждёнку», красную рыбу и икру...
Рынок лососёвой икры в 2025 году начнёт сегментироваться и разделится на премиальную икру с высокой стоимостью и икру более низкого качества подешевле. Под новое сегментирование начнёт подстраиваться и спрос...
Основной товар - мороженая черноморская рыба, морепродукты, пресервы...
А за последний год (по март 2025 года включительно) консервы стали единственной категорией рыбной полки, продажи которой не выросли, а снизились (на 8%). Подходящей для консервов рыбы становится все меньше, а фальсификата - все больше...
Данные по импорту креветок варёно-мороженых в панцире в Норвегию за 4 месяца 2025 г. по странам-экспортёрам...
