Новости — рыбный рынок

Но пока начинает с отгрузки мясной продукции...

Экспорт рыбной продукции из Вьетнама в стоимостном выражении в январе-марте 2025 г. достиг 2,45 млрд долларов — на 26% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Главными драйверами роста стали креветка и пангасиус...

Импорт рыбы и морепродуктов из Китая плавно снижается...

За 5 лет Россия в 15 раз увеличила выпуск сырья для крабовых палочек (сурими) и вошла в топ-5 мировых производителей. Теперь страна не только полностью обеспечивает свои потребности, но и активно экспортирует сурими...

Стоимость натуральной красной икры в марте составила 8 856 рублей за кг — это на 21% выше, чем годом ранее. Средняя стоимость имитированной икры достигла 516 рублей за кг — на 14% выше, чем в марте прошлого года...

Предлагаемый ассортимент продукции включает с/м ГОРБУШУ НР, БГ, ПСГ, ПБГ...

Икра становится всё более заметной в меню американских ресторанов: сегодня ее подают с хот-догами, наггетсами, а также используют в дипах и тарталетках...

Восемь из десяти крупнейших стран-импортеров рыбопродукции в мире снизили закупки в 2024 году. При этом суммарный объём импорта стран из топ-10 составил $110,42 млрд, что на 2% меньше показателя 2023 года...

Причиной стала более демократичная цена. В отличие от российских потребителей, которые предпочитают солёную хамсу, в Турции её маринуют и жарят – это национальное блюдо hamsi tava...

Общий объём импорта замороженного минтая в Южную Корею за первые три месяца 2025 года снизился на 7% по сравнению с первым кварталом 2024 года (с 45,8 тыс. тонн до 44,6 тыс. тонн)...

Россия также в числе рынков, за счёт которых расширены поставки вьетнамского сурими...

За прошедшую неделю динамика цен на мороженую рыбу в оптовом сегменте внутреннего рынка демонстрировала тенденцию к стабильности или снижению. Подробнее в обзоре...

Россия — в топ-15, нарастить экспорт сумели лишь 5 стран...

Предприятия Ростовской области в январе-феврале 2025 года отгрузили товаров собственного производства на 48,6 млрд руб., что на 18,7% больше, чем за аналогичный период 2024 года...

Хотя объём торговли резко упал в 2024 году, цены на кальмаров в четырех основных регионах производства остались стабильными...

На фоне санкций отечественные рыбаки ищут новые рынки сбыта. Бразилия закупит российскую треску. Крупный РК приступил к процедуре сертификации нового флота под требования департамента инспекции продукции животного происхождения (DIPOA) Бразилии...

Подчеркивается потенциально разрушительное воздействие на индустрию морепродуктов Вьетнама и излагаются важные предложения по вмешательству правительства...

В 2025 году, согласно оценке экспертов, спрос на раков в Северо-Кавказском федеральном округе растет, стимулируя продажи и развитие аквакультуры...

Несмотря на антироссийские санкции, география внешних поставок российской рыбной продукции все равно расширялась...

Несмотря на санкции и пошлины, жители Великобритании продолжают есть российскую рыбу. Даже больше чем раньше...