Новости — рыбная отрасль, рыбная промышленность

На фестивале была представлена продукция рыбодобывающих и перерабатывающих компаний, а рестораны и шеф-повара показывали, как один и тот же продукт может раскрываться в самых разных гастрономических форматах...

В настоящее время устанавливается сумма причинённого ущерба и видовая принадлежность изъятой рыбы...

Производители развивают категорию через предложение необычных вкусов и сочетаний, продуктов Ready-To-Eat и Ready-To-Cook. Также участники Seafood Expo Russia приготовили в этом году форматы для внутри- и межотраслевого общения...

За неделю сахалинские инспекторы провели 142 выездных обследования внутренних водных объектов, выявили 80 правонарушений и составили 37 протоколов...

Краснокнижную калугу, пойманную браконьерами, спасли на Сахалине. Двое браконьеров из Охи пойдут под суд за вылов калуги...

В Санкт-Петербурге в Культурном квартале «Брусницын» прошёл гастрономический фестиваль «Русская рыба». За два дня площадку посетили гости из 29 регионов России и 12 стран...

Три простых сочетания — чтобы сделать привычный минтай ещё интереснее. Добавь к минтаю всего один из этих продуктов...

Представители Федерального агентства по рыболовству смогут составлять протоколы об административных правонарушениях еще по одной статье КоАП РФ...

Перевозка нелегальной осетровой икры вместо денег принесла сроки...

В 2026 году представители КМНС в последний раз подали заявки на предоставление водных биоресурсов для традиционного рыболовства. Далее вступил в силу беззаявительный порядок...

Риск — дело поднадзорное. Минсельхоз предложил расширить перечень индикаторов риска, которые позволят Росрыболовству проводить внеплановые проверки судовладельцев рыбопромыслового флота...

Несмотря на низкие показатели добытой в этом году красной рыбы , все социальные гарантии перед жителями региона в период с 2026 по 2027 год будут выполнены. Благодаря поддержке рыбопромышленников Камчатского края проект гарантированно обеспечен лососем, а ассортимент рыбной продукции и морепродуктов — расширен...

Маленького ребёнка можно приучить есть рыбу, если добавить продукты в привычные для него овощные блюда...

Качество среды обитания исследовали по 25 показателям...

Параллельно с фестивалем на той же площадке проходил HoReCa-форум...

Губернатор Камчатки Владимир Солодов, поздравивший Ирину Яровую с победой на выборах в Госдуму, назвал результат голосования логичным и закономерным...

Минтай идеально подходит для заготовок: лёгкий, белковый и отлично переносит заморозку без потери вкуса и текстуры. Собрали 4 варианта, которые удобно держать в морозилке...

Рыбохозяйственный комплекс России, в котором за последнее время был реализован ряд крупных инвестпроектов в рыбодобыче и первичной переработке, находится в хорошей финансовой форме. Новый инвестиционный этап его развития должен охватить сферу глубокой переработки рыбной продукции...

Россия входит в число ведущих рыболовных держав и, соответственно, экспортеров этой продукции...

Ловля голубого тунца, крупных особей которого сейчас добывают на Дальнем Востоке, должна проводиться с соблюдением определенных правил безопасности...