Новости - cтраница №6

Специалисты фиксировали в лососе и радужной форели краситель кристаллический фиолетовый, содержание которого в рыбе не допускается, а вещество рассматривается как потенциальный канцероген. Помимо того...

Министерство РФ по развитию Дальнего Востока и Арктики предложило обеспечить школы и детские сады Дальнего Востока местной рыбной продукцией через механизм офсетных контрактов...

Допускаемая сегодня возможность замены рыбных блюд другими источниками белка существенно затрудняет выполнение данного Президентом России поручения об активном продвижении рыбы в школьном питании по всей стране. Глава АСРФ обратил внимание законодателей на необходимость исключения возможности такой замены...

Рыбные котлеты, запеканки с морепродуктами — такие нововведения в детское меню начинают действовать в России с 1 сентября 2026. Теперь в рацион воспитанников детсадов не реже двух раз в неделю нужно включать запеченные, вареные или приготовленные на пару нежирные и среднежирные сорта рыбы...

Парусник завершил плановый рейс и встал на рейд в Амурском заливе...

На ВЭФ-2026 прошла стратегическая сессия «С заботой о будущих поколениях: создание индустрии детского питания на Дальнем Востоке»...

На Восточном экономическом форуме начал работу Рыбный дом Росрыболовства — ключевая гастрономическая и деловая площадка отрасли...

Компании и индивидуальные предприниматели могут получить разрешение на вылов водных биоресурсов онлайн...

Реально ли возрождение тунцеловства в современных условиях? Готовы ли островные рыбопромышленники приступить к переработке тунцов? У экспертов мнения на этот счёт расходятся...

Запуск такого проекта важен для всей рыбной отрасли...

АО «Колхоз им. Бекерева» — рыбодобывающее предприятие в Камчатском крае, зарегистрированное в селе Ивашка Карагинского района...

Согласно анализу, чаще всего рыба используется при приготовлении котлет (23,8%). И здесь она лидирует: к примеру, на котлеты из курицы приходится 15,3%, на мясо —15,16%. В числе вторых блюд (за исключением котлет) доля рыбы — 5,4%...

ВТБ выдал в первом полугодии 2026 21,8 миллиарда рублей малым и средним предприятиям рыбной отрасли, что в три раза превышает показатель за аналогичный период прошлого года...

Ущерб, причиненный водным биоресурсам, превысил 2,4 млн рублей...

После окончания всех работ в I квартале 2027 года пропускная способность пункта пропуска будет составлять 750 транспортных средств в сутки...

«Фарватер» продолжает курс на привлечение молодых специалистов в рыбохозяйственный комплекс. В прошлом году в финале конкурса участвовали команды из 12 ведущих вузов страны. В этом году проект расширяет тематику и объединяет рыбное хозяйство, аквакультуру, морские биотехнологии, цифровые решения и пищевую промышленность...

В истории Великого Новгорода рыба занимает особое место. Не просто продукт, а часть повседневного быта и торговли. Новгородские купцы торговали рыбой с соседними землями, а местные монастыри владели рыболовными угодьями...

Для российского рыбного рынка вопрос узнаваемости продукта становится все более значимым. 64% россиян считают важным местное происхождение, 54% предпочитают товары региональных брендов...

Жирная мелкая рыба является оптимальным вариантом для рациона...

Включение жирной рыбы в рацион поможет укрепить здоровье осенью...