Новости — рыбный рынок

Норвежские цены на лосось пошли вниз на фоне обильного предложения: рост котировок на прошлой неделе дал продавцам надежду, но она пока не оправдывается...

Последние, как минимум, 15 лет в России с разной интенсивностью обсуждается тема продажи водных биоресурсов на бирже. Обязательная регистрация на бирже внебиржевых продаж с первого марта под предлогом необходимости прослеживаемости ценообразования это не что иное, как очередная попытка затащить рыбу на биржу...

Сезон тихоокеанского лосося 2026 года все больше определяется региональными различиями. Аляска показала еще один успешный сезон ловли нерки и остается основным источником мировых поставок...

На рынке переработки донных рыб в Китае наблюдаются расходящиеся тенденции, в то время как рынки лосося продолжают укрепляться. Покупателям трудно ограничиваться общими ценовыми трендами...

В январе-июне 2026 года российский экспорт крабов в Китай вырос (год к году) на 25% в весе и на 34% в деньгах: более 25 тыс. тонн на сумму $697 млн...

Авиаперевозки рыбы и морепродуктов с Дальнего Востока в другие регионы страны в 2025 г. выросли почти в три раза...

Рыбный бизнес проигрывает конкуренцию за современного потребителя, потому что не умеет продавать свой главный козырь — белок...

На Дальнем Востоке сохраняется вялая рыночная конъюнктура. Участники рынка ожидают новых предложений от производителей. Цены на лососёвые вышли на новый уровень. Опубликован диапазон оптовых цен на мороженую рыбу и морепродукты на ДВ, а также тренды рыбного рынка по состоянию на 11 августа...

Омары стали второй по стоимости товарной категорией вьетнамского экспорта после белоногих креветок...

В июле общий объем оформленной из Камчатки на экспорт рыбной продукции превысил 19 тыс. т...

Красная икра на Дальнем Востоке превратилась в деликатес. Во Владивостоке цена на продукт вылова 2026 года достигла 16 тыс. руб/кг. Икра чавычи — 8 тысяч за 500г, икра кеты — по 7,5 тысячи 500г. Банка икры без консервантов объёмом 210 граммов обойдётся покупателю в 2550 рублей...

В понедельник состоится продажа свежей горбуши по цене 150 рублей за килограмм...

Средняя отпускная цена (цена рыбаков) на путассу к началу июля достигла 82 рублей за кг, сделав ее самым доступным видом рыбы на российском рынке. Таковы результаты исследования торговых предложений...

В первом полугодии 2026 Россия поставила в Китай 11,5143 тыс. тонн мороженой пикши на сумму 76,3033 млн долл. США и 4,930 тонны филе пикши на сумму 20,669 тыс. долл. США. Все поставки осуществлялись в мороженом виде...

Пока потребители сокращают расходы на посещение ресторанов, у производителей морепродуктов отрывается возможность занять эту нишу на домашних кухнях...

В рамках региональной программы «Приморская рыба» Правительство края совместно с производителями увеличивает объемы поставок свежего улова на внутренний рынок...

Жители нескольких районов Сахалинской области смогут купить свежую рыбу по проекту «Доступная рыба»...

За последние 10 лет структура потребления аквакультурной семги в Евросоюзе изменилась: покупатель больше не хочет тратить время на разделку целой рыбы и делает выбор в пользу максимально готовых к кулинарной обработке форматов...

К новогоднему столу красная икра и рыба могут стать ощутимо дороже...

Импорт замороженного минтая в Южную Корею резко сократился в июле 2026 года, что вызвало опасения по поводу стабильности поставок и потенциального ценового давления на внутреннем рынке...