Новости - рынок

По данным Главного таможенного управления КНР, в первой половине 2026 года Россия поставила в Китай 2,5528 тыс. тонн мороженого палтуса стоимостью 27,5525 млн долл. США...

В первом полугодии 2026 года Россия поставила в Японию 1,0540 тыс. тонн мороженой сельди стоимостью 297,085 млн иен и 0,1942 тыс. тонн филе сельди стоимостью 85,073 млн иен...

Покупателям рыбных рынков «Москва — на волне» предложат дорадо и сибаса со скидкой 20%. Акция пройдет с 7 по 9 августа на площадках в Митине и Косино-Ухтомском. В эти же дни пройдут дегустации дорадо холодного копчения — это не самый привычный формат подачи...

Уловы трески продолжают снижаться, что лихорадит мировой рынок...

Турция планирует создать национальный экспортный бренд «икра Турции» и стать крупным мировым производителем осетровых и черной икры. Это позволит стране увеличить рыбный экспорт до $3 млрд к 2030 году...

Россия рассматривает Бразилию как перспективный рынок для поставок минтая, трески, пикши, сельди, сурими и крабовой продукции. На сегодня 61 отечественная компания аккредитована для экспорта...

На оптовом рынке свежемороженой рыбы Санкт-Петербурга наблюдается активный спрос на **. Опубликован диапазон оптовых цен и тренд на мороженую рыбную продукцию в СПб на 5 августа...

Обзор экспорта свежего лосося из Норвегии (еженедельные данные) + экспортная цена и объём экспорта свежего или охлаждённого фермерского лосося из Норвегии. Данные на 5 августа...

На оптовом рынке сёмги и форели Москвы сохраняется частичный дефицит. Диапазон оптовых цен на сёмгу, лосось, форель (Чили, Мурманск, Турция, Осетия) в Москве, а также тренды рыбного рынка на 5 августа...

Объем импорта морепродуктов в Южную Корею снизился в годовом исчислении по состоянию на июль 2026 года, в то время как общая стоимость импорта увеличилась...

В период с 24 по 30 июля 2026 года объем продаж на рыбном аукционе Портленда составил 69 127 фунтов...

Цена за кг составила 9900 руб., а за путину 2026 г. – 15 800 руб...

На 31-й неделе 2026 года норвежские рыбаки продолжали вести промысел скумбрии, сельди и других видов. Актуальная информация по реализации уловов норвежских рыбаков на аукционах пелагической рыбы к 5 августа...

Цены на аукционах в порту Виго (VIGO)...

На рынках Испании и Италии распространены схожие виды рыб, выращиваемых и потребляемых в пищу. Это **, **, ** и **...

По ** и ** отмечается ограниченное предложение, что поддерживает повышенный уровень цен на продукцию. Фаворитом продаж на текущий момент выступает **. Опубликован диапазон оптовых цен на мороженую рыбу и морепродукты на ДВ, а также тренды рыбного рынка по состоянию на 5 августа...

Как превратить продукт "на крайний случай" в модный гастрономический тренд. Кейс доказывает: даже самая консервативная и традиционная полка (такая как сардины, шпроты или сайра) может быть полностью перезапущена за счет яркого визуального стиля, концепции экологичности и сильных эмоциональных коллабораций...

Руководитель отдела закупок на внутреннем рынке компании «Мореодор» Александр Кваша рассказал о роли в закупках и оптовой реализации аналитической составляющей, какие морепродукты наиболее популярны среди россиян и что может помочь развитию рыбного рынка...

С 5 по 9 августа на рыбных рынках "Москва — на волне" отмечается Всемирный день устриц. Покупаете четыре устрицы — пятую получаете в подарок...

По сравнению с аналогичным периодом 2025 года поставки в натуральном выражении в 2026 году сократились на 12,9%, а в стоимостном — на 33,5%...