Новости — рыбный рынок

Лососёвая путина на Дальнем Востоке ещё не вступила в активную фазу, а свежая красная икра уже поступает в розничную продажу. Пока предложение формирует икра нерки...

На полках супермаркетов уже доступна икра нерки 2026 года под брендом «Морской меридиан», скоро также появится охлаждённая икра под собственной торговой маркой "Перекрёстка" «Маркет Collection». Меньше чем за 2 недели лососёвая икра прошла путь от переработки до фасовки, и супермаркетов...

Наиболее заметную динамику среди основных групп товаров показала готовая еда: продажи этой категории на рынке в натуральном выражении увеличились на 55,6%. Тогда как продажи продтоваров в целом выросли на 11,4%...

В минувшем году на них пришлось 18% общего объёма рыбных госзакупок в России. Эти 3 региона закупили рыбной продукции почти на 1,3 миллиарда рублей...

С одной стороны, наблюдается резкий рост поставок по сравнению с провальным 2025 годом, однако показатели всё ещё значительно уступают уровню 2024 года...

ФАС намерена разобраться с ценообразованием на рыбопродукты. К слову, не в первый раз! Продукт давно стал недосягаемым для большинства россиян...

 95% россиян следят за изменениями стоимости товаров. 58% идут проверять цены в другой магазин, если замечают подорожание...

Российский экспорт рыбы и морепродуктов в Республику Корею в январе-мае 2026 года вырос (год к году) на 4% в весе и увеличился на 12% в деньгах, до 117 тыс. тонн на сумму $418 млн. В натуральном и стоимостном выражении увеличился экспорт филе минтая и сурими, тихоокеанской сельди и мороженых крабов...

Экспорт замороженной скумбрии из Японии в апреле 2026 удвоился по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и достиг 15 814 тонн. Рост был обусловлен...

Рыбный импорт из Чили продолжил снижаться: за январь-май объемы поставок оказались на 25% меньше, чем за аналогичный период 2025 г. Растут только поставки варено-мороженых мидий — на 20% в натуральном выражении...

ЗОЖ-тренд усиливает потенциал рыбной продукции...

Основной вызов смещается в сторону тайминга, распределения и способности отрасли продвигать объёмы через все более избирательные потребительские каналы...

На Камчатке и на Аляске сейчас идёт промысел лососей. Пока рыбопромышленные и научные организации считают уловы, местные жители ведут свою статистику и сравнивают цены...

На Центральный оптовый рынок Сэндая поступила первая в сезоне партия охлаждённой солёной икры нерки с реки Коппер (Аляска)...

Самыми подешевевшими социально значимыми продуктами в мае стали куриные яйца, сливочное масло и мороженая рыба...

Поставки рыбы и морепродуктов из России в Южную Корею за 5 месяцев 2026 выросли на 12% на 419,3 млн долларов...

Россия нарастила экспорт мороженого филе минтая в ЕС на 15% в весе и 25% в стоимости до 36 тысяч тонн на сумму 111 млн долларов...

Россия нарастила импорт рыбы из других стран для замещения поставок из Армении, рассказал руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт...

Основными причинами роста стали требования производителей о повышении цен, а также общее удорожание жирных видов рыбы...

Российский экспорт рыбы в ЕС за первый квартал 2026 снизился на 8% в весе и на 5% в деньгах, до 47 тыс. тонн на сумму $205 млн. На фоне общего снижения поставок российской рыбы в ЕС отмечается рост экспорта филе минтая...