Новости — рыбный рынок
В Европе наблюдается устойчивая тенденция к росту потребления сельди, причем предпочтение отдается продукции с высокой добавленной стоимостью — копченой, консервированной и маринованной...
Российский импорт рыбы из Турции в январе-мае 2026 года сократился (год к году) на 7% в весе и на 6% в деньгах, до 20 тыс. тонн на сумму $134 млн...
Стоимость месячной минимальной корзины продуктов для россиян с начала 2026 года выросла на 3,99%...
Вылов тихоокеанской сельди к концу июня достиг 312 тыс. тонн, что более чем на 17% превышает аналогичный показатель прошлого года...
При падении физических объёмов поставок в 2026 году стоимость экспорта снизилась не столь значительно...
Сезон добычи креветок в национальных водах проходит успешно, демонстрируя положительные уловы и стратегический сдвиг в коммерческом поведении сектора...
Продукция, выловленная японским флотом в ирландских водах, сохранила свой премиальный уровень, торгуясь в диапазоне от 4300 до 4500 иен (от 27,74 до 29,03 долларов США) за кг (без учета налогов), что отражает показатели предыдущей недели...
Ограничения, введенные в июне Россельхознадзором на ввоз рыбы из Армении, не повлияет на обеспечение российского рынка этой продукцией и не приведет к росту цен на нее...
При этом структура поставок претерпела существенные изменения...
Этот год может стать одним из наиболее слабых по добыче лососевых видов рыбы, включая икру, и превзойти по негативной динамике показатели 2024 года, который ранее был признан худшим за последние 20 лет...
К концу июня оптовые цены на кету и нерку на Дальнем Востоке снизились на 10% и на 5%, сделав их самыми подешевевшими видами рыбы в российском опте в первом полугодии 2026 года...
По итогам мая 2026 года японский рынок сохранил высокую зависимость от поставок замороженного лосося и форели, при этом структура по видам и странам происхождения заметно различается...
Китайская государственная газета Global Times отметила роль Эрлинга Холанда в продвижении норвежского лосося, сообщив, что рекламная кампания с участием футболиста стала заметной темой обсуждения в социальных сетях среди китайских потребителей...
Сложная категория с большими перспективами. Потребителю сегодня проще купить не «рыбу», а понятный приём пищи с рыбой. Но развивать категорию по принципу «просто добавить в ассортимент» нельзя
Предложения по стимулированию рынка рыбной продукции и ее потребления в стране, внесенные Ассоциацией судовладельцев рыбопромыслового флота (АСРФ) на Парламентских слушаниях комитета Совета Федерации по аграрно-продовольственной политике, нашли отражение в рекомендациях по их итогам...
Президент Всероссийской ассоциации рыбопромышленников (ВАРПЭ) Герман Зверев отметил, что в 2025 году местные предприятия экспортировали на российский рынок порядка 9 тыс. тонн рыбы...
В перечне Роспатента представлен широкий спектр региональных брендов рыбной продукции, фиксирующих связь продукта с территорией происхождения и его особыми свойствами...
За минувшие 5 лет на рыбу приходился в среднем 21% продуктовых закупок бюджетных учреждений России в денежном выражении...
Это произошло на фоне рекордного вылова, роста переработки, а также увеличения экспорта. Импорт атлантической сельди в Россию в 2009–2025 гг. сократился почти в 17 раз – с 395 000 до 23 400 тонн...
Учёные рекомендовали увеличить квоту на вылов трески в Баренцевом море на 2027 год до 312 667 тонн (+10% к уровню 2026 года). Рынок замер в ожидании: эксперты спорят, как бизнес отреагирует на первый за долгие годы рост предложения...
