Новости — рыбный рынок

В 3,4 раза чаще покупать красную копчёную рыбу. Спрос на крабовый салат за год увеличился почти в 4 раза, на сёледку под шубой - в 3,7 раза...

Данные по экспорту мороженого филе пикши из Норвегии за 10 месяцев 2025 г. по странам-импортёрам...

Данные по экспорту охлаждённого дикого палтуса из Норвегии за 10 месяцев 2025 г. по странам-импортёрам...

Данные по экспорту вяленого атлантического лосося (семги) из Норвегии за 10 месяцев 2025 г. по странам-импортёрам...

С 24-30 ноября цены на мороженую рыбу в оптовом сегменте внутреннего рынка продолжили демонстрировать разнонаправленную динамику. Обзор оптовых цен на рыбу на Дальнем Востоке, Северо-Западе и в Центральных регионах...

Стоимость экспорта осталась на уровне аналогичного периода прошлого года – $800 млн и составила около трети экспортной выручки РФ от поставок ВБР на китайский рынок...

Медианная цена килограмма натуральной зернистой красной икры в Краснодарском крае в ноябре 2025 года составила 9190 рублей...

Китай, США и Япония остаются тремя крупнейшими рынками-импортёрами, на которые приходится более половины общего объёма экспорта...

Выручка от российского рыбного экспорта в Китай в январе-октябре выросла на 15% в деньгах, до 895 тыс. тонн на сумму $2,5 млрд. Востребованный фарш: Россия нарастила поставки сурими в Китай...

USDA объявило о тендере на закупки дикого лосося и минтая для распределения по федеральным продовольственным программам страны...

Цены на эквадорские креветки для китайского рынка скорректировались в сторону понижения, поскольку покупатели требуют больших скидок на фоне вялых оптовых продаж...

Продолжающийся дефицит белой рыбы является существенным фактором роста цен и изменения рыночной динамики в ЕС...

Данные по экспорту мороженой выращенной форели из Норвегии 10 месяцев 2025 г. по странам-импортёрам...

Данные по экспорту живого снежного краба (опилио) из Норвегии за 10 месяцев 2025 г. по странам-импортёрам...

В 2026 году рыбаки ожидают повышения отпускных цен для оптовиков ещё на 10-25%. Однозначно будет увеличение на скумбрию, треску, пикшу...

Аналитики подсчитали, какая икра сильнее всего подешевела в России...

Рост цен на красную икру и красную рыбу перед Новым годом, конечно, будет. Но потом цены пойдут вниз...

Дефицита красной икры перед Новым годом в России нет, в оптовом сегменте на самые популярные виды красной икры - горбуши, кеты и нерки - цены продолжают снижаться и составляют около 5,5-7 тысяч рублей за кг...

Стоимость экспорта снизилась на 152 млн норвежских крон, или на 28%. Объём экспорта сократился на 38%...

Производство рыбопродукции превысило 3,5 млн тонн (-2%), выпуск филе увеличился, а рыбы снизился, производство рыбных консервов и пресервов снизилось, объём производства ракообразных снизился, выпуск красной икры увеличился на 30%, объём производства чёрной икры вырос на 7%...