Новости — рыбный рынок

Производство рыбопродукции превысило 3,5 млн тонн (-2%), выпуск филе увеличился, а рыбы снизился, производство рыбных консервов и пресервов снизилось, объём производства ракообразных снизился, выпуск красной икры увеличился на 30%, объём производства чёрной икры вырос на 7%...

В ассортименте — пельмени с кальмаром, лососем, треской, щукой и другими морскими начинками...

Пренеприятнейшее известие – тарифы на перевозку продуктов питания железнодорожным транспортом с 1 января 2026 года увеличатся более чем на 24% к уровню ноября 2025 года. Просьбу о продлении понижающего коэффициента отправили запреду правительства Дмитрию Патрушеву...

Данные по экспорту охлажденной камбалы из Норвегии за 10 месяцев 2025 г. по странам-импортёрам...

На инфографике — структура стоимости («ценовой стакан») свежемороженого минтая ПБГ (потрошёный без головы)...

Каков портрет онлайн-покупателя красной икры и какие тренды наблюдаются в сегменте рассказал директор по развитию E-grocery&Non-food «Купер». Самое время поделиться наиболее интересными тезисами...

Россия за 10 месяцев 2025 года экспортировала в Бразилию более 24 тонн сушёной рыбы почти на $400 тыс. Раньше сухая рыба из РФ на бразильский рынок не поставлялась...

Россия за 10 месяцев 2025 года экспортировала в Китай рыбы и морепродуктов на $2,5 млрд (на 15% больше), что близко к показателю лидирующего по поставкам Эквадора - порядка $2,7 млрд...

Совокупный объём импорта замороженной скумбрии в Корею с января по октябрь 2025 года достиг 40 567 тонн...

Основной причиной этого дисбаланса спроса и предложения является высокий уровень производства в Перу в сочетании с замедлением потребления и темпов закупок в Китае, основном покупателе...

Данные по экспорту охлажденной сайды из Норвегии за 10 месяцев 2025 г. по странам-импортёрам...

Данные по экспорту мидий из Норвегии за 10 месяцев 2025 г. по странам-импортёрам...

Мировой рынок замороженных креветок вступает в решающее десятилетие роста, обусловленное изменением образа жизни потребителей и стремительным развитием технологий аквакультуры...

Резкое 50% падение производства консервированной скумбрии в Японии за последние 5 лет превратило некогда популярный, здоровый и бюджетный продукт в дорогое удовольствие...

Данные по экспорту охлажденного филе пикши из Норвегии за 10 месяцев 2025 г. по странам-импортёрам...

Данные по экспорту мороженого краба из Норвегии (кроме королевского и снежного) за 10 месяцев 2025 г. по странам-импортёрам...

Красной икры на российском рынке достаточно, предпосылок для резкого скачка цен на неё к Новому году нет. Цены рыбаков на этот продукт зависят не от пиковых сезонов розничных продаж, а от ситуации на промысле тихоокеанских лососей...

Белого амура доставляют сюда в живом виде: для транспортировки используют специальные резервуары с проточной водой, а на месте продажи рыбу размещают в просторных аквариумах с постоянной фильтрацией...

Минтай вошёл в топ-5 самых популярных позиций в категории рыбы и морепродуктов у покупателей торговых сетей.

Стоимость экспорта увеличилась на 19% по сравнению с аналогичным месяцем прошлого года. Объём поставок сократился на 12%...