Новости — рыбный рынок

Сейчас в торговле наблюдается компенсационный рост. Причины, по мнению эксперта, связаны с тремя факторами.

Во Владивостоке продолжает дорожать красная икра. С начала 2020 года цены выросли минимум на 30%. Сейчас на рынках и в магазинах икра стоит от 4800 рублей за килограмм прошлогодней и от 7000 за свежую, этого сезона. Почему и без того недешёвый продукт в городе у моря становится почти недоступным – в подготовленном обзоре...

Предлагаемый ассортимент продукции включает с/м и охл лосось (СЕМГУ) ПСГ, хребты, брюшки.

Кроме того, МЭР рассчитывает на дефляцию в августе.

За неделю с 22 по 28 июня 2021 подорожала и мороженая рыба.

Россельхознадзор и Департамент рыбного хозяйства Королевства Таиланд согласовали ветеринарный сертификат для экспорта цист артемии из России в Таиланд.

Показатели массовой доли хлористого натрия (поваренной соли) не соответствуют установленным нормативным значениям, т.к. массовая доля поваренной соли в сушено-вяленой рыбе должна составлять от 6,5 до 9,5 %, а в представленных образцах данный показатель равен 11,1 %.

В случае заинтересованности хозсубъектов в получении доступа продукции животного происхождения на рынок Королевства Саудовской Аравия необходимо предоставить анкету предприятия на русском и английском языках.

Москвичи любят заказывать с рынков рыбу. Наибольшей популярностью пользуется кета — на нее пришлось 25% от всей заказанной рыбной продукции. На втором месте по популярности — тунец и скумбрия, замыкает тройку сибас.

Предлагаемый ассортимент продукции включает с/м ГОРБУШУ НР, БГ, ПСГ, ПБГ, филе.

Президент России Владимир Путин на прямой линии признал, что сейчас цены на мировые продукты питания достигли за последние десять лет самой высокой планки.

32% российских потребителей экономят на продуктах. При этом 59% заявили, что начали тратить на них больше из-за повышения цен. На рыбе экономят 22%.

Россельхознадзор разработал проект электронного ветсертификата для поставок рыбы и рыбной продукции в Королевство Нидерландов. Стороны проведут эксперимент по такому экспорту.

Санкции заставили Россию заниматься развитием собственного агропромышленного комплекса, заявил председатель "Единой России", зампред Совбеза РФ Дмитрий Медведев, он провел круглый стол с представителями партий стран АСЕАН.

Российская сторона попросила корейскую сторону оказать содействие экспортерам и рассмотреть возможность выдачи транзитного сертификата здоровья на российскую продукцию, аналогичного сертификату, выпускаемому для дальнейшей поставки в Европейский союз.

Ввоз рыбы в ЕС останется на особом контроле. Странами, входящими в ЕС, были продлены временные меры в отношении выполнении контроля за ввозом животных и товаров в связи с COVID-19.

Власти Камчатского края будут развивать направление прямых поставок рыбы во Францию.

К продаже предлагаются наиболее популярные виды продукции: горбуша, навага, сельдь, минтай, камбала, кальмар и консервы из дальневосточной сардины.

Новый виток спора за бонусы между поставщиками и ритейлерами инициировал депутат Госдумы из фракции «Единая Россия». Он успел перед парламентскими каникулами внести законопроект, выводящий дистрибуторов из-под нормы, ограничивающей размер бонусов для торговых сетей. Производители крайне негативно отнеслись к этой инициативе, посчитав это «лазейкой» для ритейлеров, чтобы получать дополнительные премии от контрагентов.

Для борьбы с ростом цен на продукты питания нужны системные меры государственного регулирования: ограничение торговых наценок и дополнительные субсидии мелким и средним сельхозпроизводителям для усиления конкуренции.