Новости — рыбный рынок
В первом полугодии 2026 объём экспорта российских водных биоресурсов в Гонконг составил 173,1 тонны (рост на 44,7% по сравнению с 119,6 тоннами в первом полугодии 2025 года)...
Данные по экспорту охлажденного аквакультурного тюрбо из Норвегии за 7 месяцев 2026 г. по странам-импортерам...
Важнейшим сегментом европейского рыбного рынка остается рынок рыбного филе. Начиная с 2020 года, этот рыночный сегмент заметно меняется...
Дефицит запасов в Китае и превентивные меры по ограничению рыболовства в перуанских водах усиливают давление на морские ингредиенты и ускоряют поиск альтернативных источников белка...
Норвегия экспортировала 6976 тонн скумбрии на сумму 339 миллионов норвежских крон в июле. Стоимость выросла на 139 миллионов норвежских крон, или на 69%, по сравнению с тем же месяцем прошлого года...
Быстрое истощение рыбных ресурсов Балтийского моря и сокращение вылова странами ЕС почти всех видов рыбы - от сельди до трески - происходит в настоящий момент...
Кризис предложения и исторический взлет цен на традиционную дикую белую рыбу (атлантическую треску и пикшу) запустили масштабную структурную перестройку европейского рынка...
На рыбных рынках «Москва — на волне» с 21 по 23 августа со скидкой 20% предложат атлантического лосося, выращенного в Мурманске. В эти же дни его можно будет попробовать на дегустациях...
Российский экспорт рыбы в ЕС за первое полугодие 2026 года (январь-июнь) составил 94 тыс. тонн на сумму $417 млн. Поставки мороженого филе минтая из России увеличились на 11% в натуральном выражении и на 34% в стоимостном...
Проведённое исследование потребительского поведения открыло колоссальные возможности для продвижения рыбы и морепродуктов. Тренд на здоровый образ жизни (ЗОЖ) кардинально меняет корзину покупателя...
Оптовая стоимость горбуши на Дальнем Востоке на начало августа составила 460 руб. за 1 кг, увеличившись год к году на 46%, следует из мониторинга...
Совокупный импорт мороженого сурими из минтая из США и России за первое полугодие составил 73 786 тонн, что на 12% меньше, чем годом ранее. Поставки из США сократились на 10%, до 41 711 тонн, а из России - на 14%, до 32 075 тонн...
В 2026 году экспортеры пангасиуса продолжат ориентироваться на рынки Бразилии, Ближнего Востока, Юго-Восточной Азии и CPTPP (Всеобъемлющее и прогрессивное соглашения о Транстихоокеанском партнерстве)...
В первом полугодии 2026 года Россия поставила на гонконгский рынок крабов трёх основных категорий на общую сумму 34,275 млн гонконгских долларов (HKD)...
В январе – июне 2026 года Россия поставила в Китай 21,608 тыс. тонн живых крабов (камчатский, стригун-опилио, синий, равношипый, колючий, волосатый четырехугольный, мохнаторукий, стригун-Бэрди) на сумму 609,864 млн долл. США...
Самая дорогая икра нерки продается в диапазоне 18,5-23,5 тысячи рублей за 1 кг, икра кеты - 16,5-22,5 тысячи рублей, икра горбуши - 14,6-19,95 тысячи рублей...
На среднюю зарплату сейчас можно купить почти на четверть больше рыбного филе, чем еще три года назад. Этому способствовал рост производства продукции глубокой переработки. Что поменялось на рынке — в обзоре...
Нидерланды укрепляют свои позиции в качестве крупного европейского центра по ввозу, сбыту и переработке морепродуктов, что в значительной степени обусловлено их зависимостью от импорта выращенного норвежского лосося (Salmo salar)...
В пятерку крупнейших покупателей креветок вошли Южная Корея (около $57 млн), Китай (более $7 млн), Япония (около $6 млн), Белоруссия (более $3,6 млн), Казахстан (более $1 млн)...
Поставки рыбы из России в Евросоюз за июнь этого года выросли в 1,7 раза и достигли максимальных с ноября 2024 года 74,9 миллиона евро...
